“院长，这是自己抓的，就算五分钱一斤吧！”

“不行，虽然是你自己弄到的，但是也不能让你太吃亏，算一毛吧。”王院长严肃的说道。

可能不想薛玖拒绝，王院长继续说道：“我知道你心疼孩子们，但是你也有妹妹要养，將来还要成家不是吗？”

“好的院长！”薛玖憨厚的笑了笑。

“这就对了嘛，我们这里虽然拨款有限，但是也不能少这点不是，何况你还给福利院，弄了个赚钱的生意。”谢主任笑著道。

“柱子说了，中午烧鱼汤，我们也能沾沾光！”王院长笑著道。

虽然只是一道鱼汤，也是难得的好东西，毕竞福利院的生活，只有孩子的比较好。

普通家庭，如果说每个礼拜能吃一次肉，那么一年可能才会吃一次鱼，毕竟这玩意没有油气，还有鱼刺。

按照王院长的吩咐，四条黑鱼，二十三斤，分两天吃。当然，主要是给孩子吃，做鱼肉丸子，给孩子们补身体，成人就只能鱼汤。

清晨的第一缕阳光，洒进福利院的棚子上，麵摊前就排起了长队。何雨柱繫著白围裙，手里的大铁勺“哗啦”一声，將熗炒好的酸菜舀进搪瓷盆里，油星子溅在盆底，发出滋滋的响，麻麻辣辣的香味瞬间飘满了半个院子，引得排队的人都忍不住咽口水。

“小师傅，你这酸菜炒得真好！”排在最前面的老李笑著说，“昨天我家小子吃了一碗酸菜麵条，今天还吵著要吃。”

何雨柱得意地咧嘴笑：“嘿嘿！那是，也不看是谁炒的！这酸菜得用猪油熗锅，再放干辣椒、

花椒，炒到酸菜出香，不管是拌麵条还是就馒头，都绝了！”他一边说，一边麻利地给老李盛了一碗麵条，又往上面浇了一大勺酸菜，看得旁边的孩子都直瞪眼睛。

今天麵摊摆了八张桌子，每一张都坐了几个人，或是吃著麵条，或是吃著包子馒头，美滋滋的喝著骨头汤。

麵摊生意火，旁边卖乾麵的摊子也跟著热闹。谢主任带著两个临时工，正忙著给街坊称面，油纸包得整整齐齐。

“您要二斤？好嘞，您拿好，回家煮的时候多煮一下，这麵筋道！”谢主任笑得眉眼弯弯，手里的秤桿翘得老高。

见到这秤桿高翘，买面的街坊都感到满意，痛痛快快的给了钱，抱著麵条回家。

麵摊生意火爆，福利院上下都透著股喜气。

今天生意比昨天好了不少，麵摊营业额就接近十元，想来应该是名声在附近传开的缘故。

乾麵其实算下来，真的不赚钱，毕竟要人搅面，守面，避免麻雀来偷吃；卖乾麵也要人守著，用的人手，比麵摊还多。

幸好福利院本身就不指望搅面挣钱，一来人方便附近的街坊，吸引更多人到福利院这里来；二来是养工人，搅面这活，只干半天，要是剩下的多，还能歇一天，实在卖不掉，福利院也能自用。

王院长自然是很关注的，见到街坊都是好评，她的心情也非常好。

中午是窝窝头加萝卜酸菜鱼汤，大家吃得都很开心。

“薛老师，我觉得很多人都是衝著骨头汤来的！”小石头大声的说道。

“那样最好不过！”薛玖等人都笑了，骨头汤就是猪骨头加猪心肺。没有一丝肉的骨头，价格很便宜，不过砸破熬汤，油气还是不错，毕竟里面加了一勺猪油。

“柱子，明天熬汤的时候，加一些干菌子进去。”薛玖提醒道。

“行啊！加一把干菌子，味道会更好。”何雨柱点头应下。

薛玖並不担心菌子吃出问题，因为都是一些常见的东西。

“师傅，我觉得客人更喜欢你做的酸菜和泡菜！”铁柱小声说道。

“有眼光！今天很多人都在夸我做的酸菜好吃！”何雨柱得意的说道。

“別人是想你多给点酸菜！好傢伙！夸他几句，恨不得给別人装满。”薛玖调侃道。

“我没有！”何雨柱涨红著脸，有些心虚的说道。

年轻人爱显摆，喜欢听別人夸奖，这都是正常的，薛玖也只是通过调侃的方式提醒他一下而已。

“行了，別逗柱子了，青菜和盐又不贵，客人喜欢，多给一点也行，柱子还是有分寸的。”王院长帮著解围，笑著说道。

“嘿嘿！还是您了解我！”

“辛苦你了柱子，吃过饭就去休息吧！”王院长温和的说道。

“不辛苦，我等会就去睡午觉。”何雨柱咧嘴笑道，对於现在的生活，他非常的喜欢。

主要是每天都能看到不停的进钱，虽然这钱不属於他，还是有种满足感，恨不得接待更多的客人。

“柱子，去后面库房睡觉吧！前面孩子有些吵，等宿舍修好，就比较方便了。”谢主任说道。

“好的主任，我等会就去！”何雨柱点头应下，库房虽然没有床，不过这天气也不冷，睡午觉还是没问题。

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