豆腐丸子：豆腐捏碎，加切碎的胡萝卜、香菜、鸡蛋、麵粉、调料，揉成丸子，炸或蒸后红烧。

……

另外，来一盘红烧肉，不要加梅菜，加上適当的油豆腐燉，我就好这口！

顏青眼睛在乔疏写的菜单上一路看过去，嘴巴也隨著念了出来。

这回，旁边好奇的各位知道乔疏在写什么了，只觉的口水四溢。

尤其是糰子，还吱溜一声把流到嘴边的口水嗦了回去，转头看著方四娘道：“方姑姑，糰子还要吃拔丝地瓜。”

糰子一句话立即提醒了顏青，他一拍自己的脑门：“没错，还有拔丝地瓜这道菜也得做。”

乔疏抬头看向顏青，一脸笑的促狭：“顏东家可是说过的，没有的你也能让厨师做出！”

这些菜谱都是她穿到异世时了解到的，便记在了脑海中。

顏青平时在夸讚自己的厨师时，都会骄傲的说上一句，就是食谱上没有的菜他也能让厨师做出来。

有些人还真的衝著他厨师这一点来他酒楼吃饭，藉此他也收集了一些菜品。

今日看著乔疏列出这么多道菜来，而且道道跟豆腐有关，心中又惊喜又担心厨师们做不出来。

当顏青让店小二把正在厨房中热火朝天做事的厨师都叫到乔疏面前的时候，眾人才知道这两人是认真的。

看著高矮胖瘦的好几个叉著脚站立在自己面前的厨师，乔疏有种前所未有的自豪感。

这该死的虚荣心！这回顏青赚大发了！乔疏骂了一回自己毫无保留的给顏青窃取的机会。

接著每个厨师便领到了一个试著做出新菜品的任务。

承包做出拔丝地瓜的厨师听了方四娘的口述后还是有点无从下手毫无头绪，於是无比虔诚的把人请去厨房当现场师傅。

方四娘真没有想到，自己有一天还被一个厨师左一个师傅右一个师傅的叫著。

拔丝地瓜教完了，方四娘又激动又害羞的把自己一张脸烧成了火炭，通红通红的，让陪著她的李冬一时之间看的挪不开眼睛。

半个时辰下来，乔疏写的菜和拔丝地瓜都陆续被端上了餐桌，加上谢成和李冬之前点的几个菜，已经摆满了一桌子。

顏青也忘了陪什么客，跟著乔疏他们一起吃了起来。每一个新鲜菜品尝过之后，他都要点评一番，还请乔疏谢成他们一起说一说。

眾人也不像在家里吃饭那样狼吞虎咽，斯文的不像话，一个个都发表了自己的意见。

只是吴莲看了一眼不理这一套吃的倍儿香的糰子，还要多久呀，她也想放开吃，吃的倍儿香。

糰子塞了一个豆腐丸子，又塞了一块拔丝地瓜，就没让嘴巴停下来。就连静儿也是。像两只贪吃的仓鼠。

顏青让厨师们把今日他们负责的菜品记在心里。管事的记下来，作为福堂酒楼的菜品。

同时吩咐各位厨师，照著乔疏这一桌的菜品给那桌的客人每样都来一盘。

那是青州的几个主要官员，顏青除了利用家族在京城这个优势，还通过自己雄厚的財力，与他们搭上了关係。

顏青派去陪酒的管事把各位官员对福堂酒楼十分满意的意思传达过来，说从今年开始，福堂酒楼代替兴盛酒楼成为青州官员接待外来贵客吃饭的据点。