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第227章 厨艺挑战?

来到滨海大酒店三楼的316號包间,郑遥通过坚持,还有和虞勇几人的一番爭执后,最终还是以主人身份坐在了餐桌旁。

郑岩在郑遥的安排下,直接坐在了他的另外一侧。

在接下来的点菜环节,就客隨主便,以郑遥为主了。

像滨海大酒店、春日酒店能同时开一两百桌酒席的高档大酒店,基本上各菜系的大厨都有,当然菜系也各有所侧重。

滨海大酒店作为滨海的门面酒店之一,以本帮菜,鲁菜和淮扬菜为主。

郑遥就各菜系的代表菜都点了几道,比如本帮菜的八宝鸭、红烧肉,鲁菜的清汤燕菜、九转大肠,淮扬菜的文思豆腐、拆骨鱼头等。

点完菜,郑遥接过虞勇递过来的公司和產品宣传册,翻看起来。

“郑老师,我们泉盛是一家致力於厨用机器人和食品加工自动化的高科技公司,尤其在厨用机器人领域,已开发出三个系列二十六种產品————”

虞勇热情洋溢,声音饱满地介绍说:“当前,我们厨用机器人已广泛应用在了学校食堂、连锁快餐、酒楼等上百家单位,均获得了高度评价。”

等他介绍到这,郑遥也翻看完了他们的宣传册,就打断道:“虞总,这厨用机器人无论功能多花哨,我最终只看重两个作用————”

稍作停顿,郑遥迎著虞勇、陈思博,还有贾婧的目光,缓缓地说:“一是多快好省的大批量出菜,二是菜品质量稳定,味道好。”

作为公司总工的陈思博若有所思地点点头,就听郑遥又接著说:“就我个人而言,更偏重於菜品的质量稳定和口味。”

他又把目光投向虞勇,问:“虞总,您对我们的预製菜项目,了解多少?”

虞勇一脸请教模样,道:“鑑於贵项目成立没几天,我们当前也只知道投资不菲,股东不凡,其他,还请郑老师看在老乡情分上,多多指教。”

郑遥心里晓得,对方肯定知道的不少,不然也不会四处寻找拉关係的机会,把自己侄子都带了过来。

他沉吟著说:“如今我们预製菜项目股东只有四个,除了我之外,还有滨海的春日酒店、尚品生鲜,还有京城沈家。”

“单单从我们这几个股东,你们应该能知道,我们这家预製菜项目不是做简单的预製菜,是做高档预製菜。”

贾婧笑吟吟插言道:“尚品生鲜提供生態食材,春日酒店提供菜品和相关製作技术,京城沈家负责资金和人脉,郑老师您负责味道把控。”

“这绝对是强强联手的黄金组合,未来不可限量呢。

郑遥轻轻笑了笑,又透漏说:“我们这个项目,主打市场不是国內,是国外————”

“是国外?”

虞勇是真的有些意外了,这是他们还不曾了解到的新情况。

郑遥頷首道:“我们自標是像麦当劳、肯德基一般,通过预製菜这种形式把我国美食推向全世界,让老外品尝到正宗的中国美食。”

“正是因为我们这个目標,还因为我们预製菜的品质,才让我们获得了滨海政府的大力支持。”

“因为他们相信,我们有极大的成功可能。”

他又接著道:“滨海政府给我们这个项目划了三百亩的首期用地,还提供一比一的资金支持,还有很大的税费优惠政策。”

“当然,政府这些支持不是白给的,我们也相当於给出了军令状。”

虞勇试探性地问:“郑老师,贵方的阶段性目標,能否透露一二吗?”

郑遥轻笑道:“这也不算多大的秘密,我们和政府定下的对赌目標是,三年之內,年营收目標要达到二十个小目標。”

“二十个小目標?三年之內?”

虞勇重复了一遍,目光顿时变得炽热。

要实在这个目標,需要儘可能的食材处理自动化,菜品製作机器人化,这其中的合作机会,可是多多啊。

不夸张的说,若是成功和这个预製菜项目合作,光这个项目就能养活泉盛公司好几年。

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