第290章 香满院 四合院:我是林天才
腊月二十五,周末。
四九城的清晨还笼罩在铅灰色的天幕下,四九城的胡同里已渐次响起早起人家的动静——谁家开了院门,谁家倒了夜壶,谁家灶房顶上飘出第一缕炊烟。
林天才醒来时,苏月华还在沉睡。
她侧臥著,一只手搭在被子上,呼吸均匀绵长。
林天才静静看了她片刻,轻轻起身穿衣,没有惊动她。
林爷爷和林奶奶也已经醒了,正坐在堂屋里小声说著话。
见孙子出来,林奶奶慈爱地压低声音:“天才,这么早?月华还睡著呢。”
“让她多睡会儿。”林天才笑了笑,“奶奶,我去厨房收拾点东西。”
东跨院的厨房收拾得乾净整齐。
林天才掩上门,心念微动之间,人已没入灵田空间。
空间內依旧是那副与世隔绝的寧静。
药香縈绕,灵泉潺潺。
林天才径直去了存放肉食的地方。
前两天宰杀的那头野猪,除了留著过年吃的,其他的都给醃製了,等明天就能进来掛起来。
那头喝灵泉水、吃含有灵气的草长大的山猪,足足四百多斤,膘肥体壮,板油尤其厚实。
板油上次他已经放置到空盆里,足足二十多斤,装了满满一大盆。
退出空间,重新出现在厨房时,天色已经大亮。
林天才端著满满一盆板油走出厨房,苏月华也起来了,正挽著林奶奶的胳膊穿过小门往前院去。
“天才哥,这……”苏月华看见那白花花一盆板油,不由睁圆了眼。
“昨晚托朋友弄的。”
苏月华忍俊不禁:“你这朋友,什么都能弄来。”
林奶奶在一旁笑得眼睛眯成缝:“咱天才就是有本事,从前在林家村时哪见过这些?日子是越过越兴旺了。”
前院东厢房里,张爱娟正在灶台边忙活早饭,听见动静探头一看,登时喜上眉梢。
“哎呦!天才,你这说弄就真弄来了?”
她快步迎出来,双手在围裙上使劲擦了擦,小心翼翼接过那盆板油,“瞧瞧这成色,白花花的,一点儿血丝都没有,这可真是好东西!”
林国栋也凑过来看,连连点头:“这是上等板油,市面上根本见不著。
天才,你那朋友路子够野的。”
“往后家里吃油不愁了。”林天才把盆放到灶台上,“妈,这板油趁新鲜熬最好,一会儿就熬上吧。晚上给月华包酸菜油渣包子吃。”
“包,当然包!”张爱娟已经盘算开了,“这板油出油率高,熬完油渣也香,和点酸菜剁进去,再搁点粉条,那味儿……”
她说著说著自己咽了口口水,惹得一家人都笑起来。
“妈,多包些。”林天才又道,“给大哥他们也拿点过去,麵粉我院里厨房还有,不够就去那拿。”
“妈晓得。”张爱娟应得爽快,又忍不住念叨,“天成他们搬去北新桥也好些日子了,晓云怀著老三,也不知道那边伙食跟不跟得上……”
林国栋接话,“那正好,一会儿包好了,让天才骑车送一趟,天成看见准高兴。”
早饭过后,张爱娟便开始忙碌起来。
熬油是个细活,火候大了板油会焦苦,小了出油慢。
她在灶膛里添了细柴,將板油切成两指宽的小块,一股脑倒进大铁锅里,又舀了半瓢清水。
林奶奶搬了张小板凳坐在灶边,时不时帮著添柴。
张爱娟抄著长柄锅铲,慢慢翻动锅里的板油块。
不多时,锅底便开始渗出清亮的油脂,滋滋作响,一股浓郁的油香渐渐瀰漫开来。
那香味像长了脚,从前院东厢房溜达出去,顺著穿堂风,飘进了西厢房,飘过了垂花门,飘满了整个四合院。
前院西厢房,閆埠贵正在给几盆越冬的花草浇水。
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