返回第175章 春笋如金 播种希望  逃荒后,我和阿姐嫁给隔壁兄弟首页

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两人正忙活著,就听见院门外传来牛车的吱呀声和陈小河轻快的吆喝:“小,嫂子!我们送笋回来啦!”

只见陈大山赶著牛车,车上堆著小山般的、带著新鲜泥土的春笋。陈小河跳下车,帮著往下卸。

“这么多!”苏小清惊讶道。

“竹林今年发得好!”陈小河抹了把汗,脸上是收穫的喜悦,“爹和娘还在后面挖呢,我们先送一车回来。小清,你们挑一挑,品相好的留著卖,破皮断了的,就收拾出来咱家自己吃。”

“哎,放心,交给我们。”苏小清连忙应道。

陈大山和陈小河卸下笋,连口水都没顾上喝,又赶著牛车匆匆返回竹林。苏小音和苏小清则立刻开始分拣。她们动作麻利,將那些笋壳完整、个头匀称、笋尖紧闭的春笋小心地堆放到乾净的背篓里,预备著明日去县城售卖。那些挖破的、断了的,则剥去外皮,露出里面嫩白的笋肉,或切块或切片,一部分准备晚上炒了吃,更多的则用大陶盆加盐醃上,做成酸笋,能保存很久,是夏日里极好的开胃小菜。

眼看日头快到正中,苏小音估摸著公婆和丈夫快回来了,便洗手进了灶房。苏小清则继续照看孩子和分拣竹笋。

灶膛里的火重新燃起。苏小音从水缸旁的木桶里捞出几条陈大山昨天从河里捞回来的杂鱼,不大,但很新鲜。去鳞剖腹清洗乾净,锅里下了一勺珍贵的猪油,將鱼稍稍煎过,然后加入酱、葱姜和热水,小火慢慢燉著。另一边的大铁锅,她贴了一圈金黄的玉米面饼子。又从陈母早上挖回的野菜里挑出最嫩的婆婆丁和薺菜,洗净焯水,简单地用盐、醋和一点点香油拌了拌。

饭菜的香气刚刚飘散开来,院门口就传来了脚步声和说话声。陈父陈母背著满满当当的背篓,陈大山兄弟俩又拉回来一车春笋,四人脸上都带著劳作的疲惫,但眼神明亮。

“回来了?快洗洗手,吃饭了!”苏小音端著菜从灶房出来。

午饭简单却扎实。酱燉杂鱼咸香入味,鱼肉细嫩,玉米饼子蘸著鱼汤吃,格外鲜美。两样拌野菜清爽解腻,带著春天独有的微苦和回甘。

陈父吃了几口,开口道:“今天下午,咱们再抓紧挖一天春笋。我看差不多了,再多也来不及收拾。明天一早,小河赶早去县城,把这批春笋卖一趟,顺便看看今年县城的行情和市价怎么样。咱们心里也好有个数。”

陈母点头赞同:“是得去看看。春笋也就这几天的事。明天卖完回来,咱们就得真正开始忙春播了。地里的秧苗不等人。”

陈大山咽下嘴里的饼子,沉稳道:“爹,娘,你们放心。春耕的傢伙什我都检查过了,种子也备得足足的。等小河从县城回来,咱们就下地。”

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