傻柱把今天在肉铺买肉的经过说了一遍，也就放心了。

看来商业局对於这种情况还是经验丰富，不仅协调了街道办，还喊上了协管局，最大限度的保证了卖肉的安全性。

吃过饭没多长时间，许大茂也过来了，三人就在院里聊天，顺便等著农场过来送肉。

初秋的京城，没了之前的炎热，在院里喝茶是在舒坦不过了。

八点多钟，后门传来了敲门声。

三人一起去朝后院走去。

打开门就看到农场的驾驶员和两个员工，抬著两个麻袋过来了。

“书记，这是你要的肉，已经给你宰杀乾净了，血肠也灌好了，就是下水没洗。”

“辛苦你们了，下水我自己洗就行了。”说完，林源从口袋掏出三包烟，没人一包。

三个农场的工作人员推辞著不要，被林源硬塞到口袋里。

农场的工作人员走后，林源带著傻柱和许大茂就开始忙活上了。

上次答应家人的杀猪菜，今天得给做上，至於剩下还要做什么，那就看孩子们想吃什么了。

傻柱和林源把猪肉从麻袋里取出来，就开始分解。

许大茂做帮厨没问题，但是让他玩这种精细的活，他也玩不转，所以被打发去洗下水去了。

一直忙活到快中午，整头猪才算收拾出来。

除了要吃的，送人的，剩下的肉都被傻柱给割成一条条的，留著做腊肉。

这会院里已经开始传来肉香味了。

今天是休息日，院里的住户也都不上班，这刚买回来的肉，哪里还能留得住。

不过大多数的住户，都选择一顿吃一点，借个味，也算是沾到荤腥了。

虽然他们没有林源或者傻柱的手艺，但是猪肉的香味，在这个清汤寡水的岁月里，还是很明显的。

“源哥，院里的人都开始做饭了，咱们中午咋吃。”

林源看了看时间，“中午隨便吃点吧，晚上再好好的整一顿，你看著做吧，我把下水给燉了，前几天你们不是还想吃滷煮吗，今天让你们吃过癮。”

依旧是许大茂烧火，傻柱掌勺，没多大会，几个菜就从傻柱手里出来了。

林源一家吃的开心，院里的住户虽然没有林家这么豪横，但是多少算是见到荤腥了，大院的笑声都传到跨院了。