“咱们农场和水上人家晚餐的订单已经满了，现在大部分游客的晚餐还没著落呢！”寧夏说道。

“这有什么不好解决的，做快餐呀！我们学校门口就有两家这样的小饭馆，掛著『10元任选』的招牌，提前把菜炒好放在盆里，学生自己拿饭盒装，装满就行。既乾净又卫生，又简单快捷，一下子能接待好多学生。”寧远志满不在乎地说。

“这办法確实可行，但农场那边现在应该忙不过来吧？”光是订单上的菜就炒不完，更別说另外做快餐了。

“农场忙不过来就找別人呀！村东头做坝坝宴的李大叔，他为了三號的活动肯定备好了食材。用大锅一炒，做上七八个菜，再煮个汤，拉到小吃街这边就能摆摊卖饭。”寧远志不觉得这是什么难题。

“可以啊！这主意不错，我现在就给李大叔打电话。”

寧夏掏出手机，才发现自己没有李大厨的號码，又连忙打给吴建国。

吴建国表示没问题，迅速联繫了李大厨。本来就是做坝坝宴的，桌椅板凳、锅碗瓢盆都是现成的，手下还有五六个帮厨，一个快餐小组转眼就组成了。

五点半左右，小吃街前的空地上摆开了两三张大圆桌。其中一张桌上放著八个不锈钢大盆，四个荤菜、三个素菜外加一个凉菜。旁边地上还搁著一个大不锈钢桶，里面盛满了紫菜蛋花汤。

李大厨的妻子拿著喇叭在旁边吆喝：“快餐快餐，新鲜出炉，现炒现卖！15块钱任选，有荤有素有汤，要吃饭得赶紧来啊！”

正值晚饭时间，虽然不少游客已经尝过各种小吃，但也不想错过正餐。不一会儿，打饭的队伍就排成了长龙。

寧夏见游客的晚餐问题解决了，便继续和刘扬在一旁开收据。

天色渐渐暗了下来，之前装的路灯因为数量不多，周围光线有些不足。

游客们吃完饭，沿著来时的路陆续返回住处。摆地摊的早已收摊离开，小吃街的摊位也越来越少。

赵明轩的冰糖葫芦早就卖完了，寧远志那儿还剩几个卤猪蹄和两个鸭头。俩孩子站在摊位边，啃得满嘴油光。

“寧主任、刘主任，还没吃饭吧？老李刚才又炒了两个菜，咱们一块吃点再回去。”李大厨的妻子朝正帮一位老婆婆收摊的寧夏和刘扬喊道。

“谢谢嫂子，我回家吃就行！”寧夏笑著回应。

“你回家一时半会儿也吃不上。刚才老李从农场门口过，看见大厅里还坐著不少等吃饭的游客呢。”

李大厨的妻子笑著说完，才注意到还没走的寧远志和赵明轩，对寧夏说：“把那俩孩子也叫上，老李菜炒得多。”

寧夏这才看见身后桌上摆著五六盘菜，和刚才的快餐完全不同，显然是刚炒好送过来的。

“谢谢嫂子，那我们就吃完饭再回去帮忙。”

寧夏说完招呼赵明轩他们过来，几人在昏黄的灯光下吃起了晚饭。

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