齐胜见他来了兴趣，继续往下说：“我给您举几个例子吧！”

“就拿我们北京饭店来说，那几位大师傅，基本上已经被內定为一级厨师了。”

“这不光是因为他们手艺好，更因为他们背靠的是北京饭店这块金字招牌。”

“对了，还有去年公私合营併入我们饭店的谭家菜传人彭大师，听说上面有打算给他们几个单独设立一个特级厨师的职称。”

何雨柱惊呼：“特级厨师！？”

齐胜点点头，手指了指头上说道：“这个你就別想了，人家是上面的大人物点名的！”

何雨柱若有所思地点点头，问道：“那我们东方饭店呢？”

齐胜嘆了口气，脸上露出几分惋惜：“何师傅，恕我直言，东方饭店现在的情况……你应该比我清楚。”

“你们饭店现在是市招待所，虽然是市里直属，但级別毕竟摆在那里。”

“据我所知，以你们饭店的单位性质，你最多也就只能考到二级厨师。”

何雨柱心里“咯噔”一下，脸色微微变了。

要是齐胜没跟他说这些之前，他可能也能接受。

可现在，他心中很是不服。

別的不说，就说谭家菜，他有系统奖励的宗师级谭家菜以及顶级刀工，自问在这个领域没人比他厉害。

可人家却能获得特级职称，而自己最多只能获得二级职称，这特么让他怎么服气。

齐胜看著何雨柱的表情变化，知道自己的话起了作用，便继续说道：“何师傅，我知道你手艺好，別说一级，就是特级你也能试试。”

“可这评级不光是看手艺的事，还得看资歷、看单位、看人脉。”

“你留在东方饭店，手艺再好，也只能是个二级厨师。”

“可你要是来了北京饭店，凭你的本事，一级那是稳稳噹噹的，甚至特级也不是完全没有希望。”

何雨柱沉默了好一会儿，才开口道：“齐经理，您说的这些，我还真没想过。”

齐胜笑了笑，端起茶杯喝了一口，语气诚恳地说道：“何师傅，我也不瞒你。”

“我刚调到北京饭店不久，那边的情况比较复杂，说是山头林立都不夸张。”

“表面上那些大师傅对我客客气气的，可一到实际工作中，不是推諉就是阳奉阴违。”

“我现在是孤家寡人一个，急需有自己的人在身边。”

何雨柱看著齐胜，心里琢磨开了。

这位齐经理倒是够坦率的，没有藏著掖著。

他需要自己，是因为他在北京饭店没有根基，需要一个既有手艺又信得过的人帮他打开局面。

这对自己来说也是个机会，不但可以一展所长，还能评上高级职称。

这些年他空有一身谭家菜的本事却得不到施展，这种日子他早就过够了。

“齐经理，您说的这些我都听进去了。”何雨柱终於开口，“不过换工作这事毕竟不是小事，我还得跟刘书记和赵主任商量商量！”

齐胜连连点头：“应该的应该的！何师傅您重情重义，这三年其实早就还清他们的知遇之恩了，是时候该为自己考虑考虑了。”

何雨柱没接话，而是举起茶杯道：“齐经理，今天让您在外面吹了这么久的冷风，我以茶代酒，敬您一杯。”

“何师傅客气了！”齐胜赶紧端起茶杯，“能跟你畅谈这么久，就算再吹一个钟头的冷风也值了。”

两人又聊了一会儿，齐胜看了看墙上的掛钟，已经十点多了，便起身告辞。

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