第75章 家宴筹备,「不速之客」 大婚夜让我滚,我靠厨艺香哭大将军!
苏小小笑骂,还是转身盛了一碗试做的菌王汤递给她,“尝尝,给贵客准备的。”
阿蕎接过来,吹了吹,小口啜饮,眼睛眯起来:“鲜!这汤底吊得讲究。”
“就是火腿味儿重了点,抢了菌子的鲜甜。要是京城那些吃惯精细的老爷太太,可能觉得腻。”
苏小小和谢无戈对视一眼——这阿蕎,嘴还挺刁,跟卫熠那小子有得一拼。
“阿蕎姑娘高见。”谢无戈淡淡道,“我们正欲调整。”
“嘿嘿,走南闯北,別的本事没有,吃的见的多了。”
阿蕎几口喝完汤,意犹未尽,“还有吗?再给一碗唄?我这一路,净啃乾粮了。”
苏小小又给她盛了一碗,问道:“你说北边定了下一批,要多少?什么时候要?”
“蘑菇酱和肉酱各要三十罐,肉乾二十斤!那边天冷,这东西耐放,下饭,销路绝对好!”
阿蕎眼睛放光,“时间倒不急,一个月內备齐就成。苏娘子,这可是笔大买卖!”
三十罐!
苏小小心里快速算了笔帐,扣除成本,利润可观。
但眼下……“阿蕎,实不相瞒,这两天我正要筹备一桌重要宴席,怕是抽不出太多工夫做酱。而且原料……”
“宴席?”阿蕎来了兴趣,“什么来头的宴席?比咱这大买卖还重要?”
苏小小简略说了卫熠订席的事。
阿蕎听完,摸著下巴:“靖安侯府的二公子?有点意思。”
“我在北边也听过靖安侯府的名头,清贵是清贵,不过听说近几年有点……嗯,不太安稳。这小公子跑这儿来宴请长辈?稀奇。”
她眼珠一转:“苏娘子,你这宴席,要不要帮忙?別的不说,我在北边见过不少京城的席面摆设、上菜规矩,或许能帮你参详参详。而且……”
她拍了拍自己的背篓:“我这次回来,带了点北地的好东西,正好给你添几道別致的菜!”
“哦?什么东西?”苏小小好奇。
阿蕎神秘兮兮地从背篓里掏出几个油纸包:“上好的风乾黄羊腿肉,燉汤或者烤著吃都香!还有这个,草原上的奶皮子,做点心或者入菜,別有风味!最绝的是这个——”
她拿出一个小罐子,揭开一条缝。
一股奇特的、混合著果香和酒香的酸甜气味飘了出来:“山葡萄酒!年份不长,但滋味纯,用来醃肉或者做菜,去腥增香一绝!”
苏小小接过罐子闻了闻,果然香气独特,心中立刻有了几个新菜式的构想。
谢无戈却问:“阿蕎姑娘,这些北地之物,价值不菲,你……”
“嗐,跟我还客气啥!”阿蕎大手一挥,“这趟北行,靠苏娘子的酱和肉乾,我赚了这个数!”
她伸出五根手指晃了晃,“这点东西,就当谢礼!再说了,我也想见识见识,京城来的贵人到底多难伺候。万一你这宴席办好了,以后我往外推你的货,不更有面子?”
这理由,直白又实在。
苏小小也不是扭捏的人:“成!那就算你入股这次宴席!若办好了,利润分你一成!不过,帮忙可以,规矩得听我的,不能乱来。”
“一言为定!”
阿蕎爽快应下,隨即眼巴巴看著苏小小,“那……现在能再给碗汤了吗?或者……有点別的吃的?肚子真叫了。”
眾人都笑了起来。