见陈青没有在说笑，也没有失心疯的样子，陈福有些不可思议地看向地上的木炭。

就著黑乎乎的东西，能炼出白糖？

震惊过后，老人家很快回过神来，应了一声很快就开始行动。

考虑到煮过木炭的锅就不能用了，陈福挑了一个平时不怎么用的陶瓷锅，挺大的那种，装了半锅水后让人抬到了院子里，顺便抱了一捆柴火。

回来的时候，陈青已经把木炭和灶台都弄好了，现在正准备生火。

“少爷，您要的锅来了。”

陈青看了眼水位，觉得差不多后才点点头：“把木炭冲一下，然后扔进去煮。”

加入柴火后，火势很快打起来。

大约一刻钟后。

装满木炭的陶瓷锅就开始呼呼呼地往外冒白烟了，这是水即將烧开的徵兆。

陈青拿来一个做饭用的木製勺子，对著锅里顺时针搅拌起来。

搅了几分钟，陈青又盖上锅盖，让它再煮上一段时间。

现在是在古代，他的技术也有限，根本没办法做出合格的活性炭，只能用煮一下木炭，虽然比不上活性炭，但是也能让吸附力更强一些。

看著锅里黑乎乎的一片，管家陈福还是秉持观望態度。

这玩意黑不溜秋，真么把糖变白？

又过了一刻钟，陈青终於煮好了木炭。

掀开锅盖，他用勺子丈量了一下锅底，发现锅里一大半黑水都汽化飞走后，这才满意。

主僕二人把锅里剩下的黑水都倒进排水沟，然后將木炭放在阳光下暴晒。

“少爷，接下来怎么做？”

陈福虽然不了解，但出於对少爷的信任，还是无条件按照他说的往下做。

自家少爷可是状元，读的书比他这个老骨头多多了，懂得自然也多，他只要照做就好了。

陈青想了想，又算了算时间，说道：“洗一下锅，等木炭晒乾后就可以炒了。”

闻言，陈福很快提来一桶水。

这会儿正好是午时，用24小时制度算就是11点，太阳很足。锅刚洗好，木炭很快就晒乾了。

陈青按照图纸上的流程，开始炒炭，这一步的目的是彻底去除木炭上的水汽，方便后续的吸附过程。

“福叔，你再去找个小锅，开始煮糖吧。”

都做到这一步上，陈福也想看看结果，很快就按照少爷的吩咐拿出一个小锅，往里面舀了几勺水，然后吧粗糖扔了进去，因为害怕糊锅，熬製的过程中还必须一边煮一边搅拌。

第一次实验，两人只放了五斤粗糖，没几分钟就熬成黏糊糊的糖水了。

陈青把炒完木炭倒进糖锅里，接手最后的流程，一边搅拌，一边控制火力大小，声怕不小心毁了这一锅糖水。

陈福站在他旁边，目不转睛的盯著锅看。

目前不知道怎么贏。