返回第 214章 辣椒酱  穿越到古代的我混的风生水起首页

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黄雨梦听后,笑著回应道:“好呀,娘,我再调点料,拌著调料吃的更香点。”

陈氏听后疑惑的出口问:“这滷菜,娘吃著味道挺好,还调啥料?”

黄雨梦笑著解释:“娘,拌一拌更好吃呢。”

陈氏想起上次做的猪头肉,点头道:“行,你去弄吧,娘先煮粥。”

黄雨梦听后,就往到灶房走去,想著,要不做个辣椒酱?

这样大家直接蘸著吃也行,不用拌了。

要是拌了辣椒酱,五妮可能吃不了啊。

想到这里后,她转身从角落里的菜篮里拿起几个蒜头,放在了案板上。

拿起菜刀,切掉蒜蒂后,“砰砰砰” 几下,蒜瓣被拍碎。又將其切成细细的蒜蓉末。

紧接著,又拿了一块姜,將其切成姜沫,整齐地码放在一旁。

隨后,黄雨梦从架子上拿起小铁锅,端到水桶边,舀起清水將铁锅清洗了一遍。

洗乾净后,拿到灶房搁在灶上,將灶火点燃。

不一会儿,看著水汽一点点被烧乾,这才提起油壶,往锅里倒入適量的食用油。

待油热了后,赶紧將灶火调小,下將蒜沫倒入锅中。

蒜蓉末一入锅, “刺啦” 一声,顿时香气四溢。

黄雨梦手持锅铲,开始不停地搅拌起来。

隨著搅拌,蒜蓉的香味愈发浓郁,在灶房里瀰漫开来。

黄雨梦见差不多了,便把辣椒放进了锅里。

接著,她依次往锅里加入了盐、一点点味精,再倒了点酱油来调味。

搅拌了几下,估摸著味道已经调好,黄雨梦赶忙找来一只乾净的碗,將锅里的辣椒酱盛到了碗里。

此时,陈氏走进院子,一股浓郁且带著些许刺激的味道钻进她的鼻腔,她忍不住呛咳了几声。

心里想著:“准是三妮又用了那特別的调料,这味儿,一闻就知道。”

想到这里,赶忙將纱锅里的米,放在井边洗乾净。

然后拿去灶房,放在灶上面煮。

这时,黄雨梦正在旁边切猪头肉。菜刀在案板上有节奏的切著。

她一边切,心里一边想著:明天四泽就要去上学了,院长虽免去了学费,但空手去总是不妥。

家中的猪头肉切一些带上吧,再配上豆腐和滷豆腐乾,好歹是份心意。

只是大肠和心肺这类东西,古人向来不怎么吃,四泽头一回上学,还是別带了。

想到这里,她提高声音喊道:“娘!四泽明天去上学,我寻思著从家里带些东西给先生。”

陈氏正在烧火,听到闺女说的话后,出声说:“三妮啊,你要不提,娘都忘了这茬。”

你大哥当年上学时,听你奶说送了肉和些乾果。

你明日到街上买些,礼数可不能丟。

黄雨梦一听,才意识到自己天真了,却忽略了古人讲究礼节,忙应道:“娘,那我明天去买肉的时候问问旁人,看还得备些啥。”

陈氏听后,点点头,叮嘱道:“明早你和四泽早些去,你大哥在家休沐时,上学天不亮就出门了。”

黄雨梦嘴上回应著“好的,娘”,心里却想著第一天上学,应该也不必那么早吧,不过还是顺从了母亲的意思。

切完猪头肉后,她找来一片乾净的树叶,將切好的肉整齐地码在上面,又夹了些滷豆腐乾放一起。

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