第248章 烤香肠(且看且珍惜) 捡回家的白玫瑰哭着说喜欢我
远处飘来一阵浓郁的肉香,她翘起小鼻子,轻轻嗅了嗅。
是烤香肠的香味!
她头顶的那撮呆毛高高翘起,漂亮的大眼睛里,闪烁著异样的光芒。
小时候,家里穷,每次放学后,闻到烤香肠的味道,都只能默默咽下口水,在心里幻想著有朝一日,自己能吃上这美味的烤肠。
如今,她手上终於有了能吃得起烤香肠的资本(零花钱)。
她三步並作两步,一蹦一跳地来到烤肠店门口。
“老板,来一根烤肠!”
空荡的烤肠店里,静悄悄的。
没有笑眯眯的老板,为她装好香喷喷的烤肠。
只有一台烤肠机,在桌子上嗡嗡作响,里面的加热棒不停转动。
老板人呢?
少女探出小脑袋,往店里张望了一圈。
別说老板了,连一个人影都没有。
真奇怪,生意怎么都不做了?
少女嘟囔著,闻著空气中烤肠的香气,肚子咕咕直叫。
要不然...?
一个大胆的想法,在少女心中闪过。
老板不在家,我就是老板!
没人来烤肠,我自己烤肠吃!
理论存在,实践开始!
她翻身越过柜檯,进入了后厨。
从未有过烤肠经验的她,看著嗡嗡作响的烤肠机,疑惑地挠了挠小脑袋。
烤肠应该怎么做呢?
第一步,找到香肠!
她哼著小曲儿,在后厨中四下搜寻。
不费吹灰之力,便在冰箱中发现一袋冷冻肠。
她取出硬邦邦的一截冷冻肠,攥在手里。
第二步,用竹籤穿过冷冻肠。
少女找出烤肠用的竹籤,对著冷冻肠的一角,用力戳入。
也许是因为被冻得太彻底,她费了九牛二虎之力,也未能將竹籤从烤肠中心穿过。
她不服输的小劲头唰得一下上来了,咬紧牙关,指尖再次用力。
“嘶!”
终於,竹籤插入了肠身,固定在了其中。
只是,由於太过用力,竹籤头戳破了她粉嫩的手指,落下丝丝血痕。
“啊!”
少女惨叫出声,泪水模糊双眼,顺著脸颊滴滴滑落。
她找了张纸巾,简单擦了擦手指头上的血跡后,便將冷冻肠放入烤肠机中。
事已至此,先烤肠吧。
冷冻肠在烤肠机中上下滚动,隨著加热管的热量传递,肠身裹著的薄薄白霜慢慢融化。
不对,好像忘了点什么事情!
少女的眉头微微皱起。
忘记穿肠衣了!
要知道,肠衣的核心作用,就是锁汁锁油,受热后肠衣会微微收缩,把肉馅里的肉汁、融化的油脂牢牢锁在內部。
否则,加热后肉馅里的胶质、蛋白质会变得粘稠,直接贴在温热的不锈钢滚筒上,清理起来会非常麻烦。
不管那么多了,大不了事后多花点工夫,把烤肠机给清理乾净。
渐渐的,一阵诱人的香气散发而出,香肠的边缘被烤得微焦起皱。
应该...差不多了吧。
少女取出香喷喷的烤肠,放在眼前静静端详。
刚出炉的烤肠,滋滋冒著油泡。
咸香里裹著淡淡的烟燻味,肥瘦相间的肉质弹嫩紧实。
热乎的香气混著焦香直钻鼻尖,连指尖都沾著浓郁的肉香。
少女张开樱桃小嘴,嗷呜一口,咬了上去。
“噗呲!”
一股夹杂著浓香的热油,自肠身爆裂而出。
唇齿之间,满满幸福的滋味。
太美味了,味道太棒了!
少女眯上眼睛,吃得满嘴流油。
要是能早点吃上此般人间美味,该是多么幸福的一件事情。
不消片刻,一整根烤肠便被她享用殆尽。
没吃饱,没吃够。
少女揉了揉自己的小肚子。
眾所周知,女孩子有两个胃。
一个用来装米饭麵条这类的主食。
另一个用来装香肠这类的零食。
而装零食的这个胃,容量是无限的。
她悄悄转过头,目光看向冰箱里的那一整袋冷冻肠,唇角微微勾起。
老板,对不起啦。
本姑娘太饿了,等吃完饭,再一起给你付钱吧。
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