返回第二百零二章:两位皇子打下手,88分神级醃篤鲜  大唐:御膳房杂徒,把兕子馋哭了首页

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这道汤的灵魂,全靠咸肉本身的盐分和醇香,去激发春笋那极致的清甜!

“青雀,小火!慢慢烧!”

林秋盖上厚重的紫砂锅盖,严厉地叮嘱道,“这道菜的精髓,就在这个『篤』字上!”

“火大了汤就浑了,火小了味出不来!”

李泰擦了擦额头上汗水,看著砂锅里的食物,舔了舔嘴唇。

……

整整一个半时辰的慢火“篤”煮。

“咕嘟咕嘟……咕嘟咕嘟……”

砂锅里传出连绵不绝、诱人的燉煮声。

隨著时间的推移。

一股鲜美、醇厚、完全没有任何腥膻或油腻感的顶级香气。

如同春日里温润的暖流,顺著砂锅的缝隙,瞬间席捲了整个厨房。

甚至飘散到了偏殿的院子里!

“嘶!好香啊!”

时不时劈柴看火的李泰,猛然抽动了一下鼻子。

那股香味仿佛带著某种魔力,疯狂钻进了他的五臟六腑。

李泰的肚子不爭气地发出响声。

他扔下斧头,吞著口水凑到砂锅旁:“林秋,这汤到底放了什么食材?”

“怎么能鲜成这样?!比皇宫中燉的鸡汤还要浓香百倍啊!”

就在李泰垂涎欲滴之时,林秋並没有閒著。

林秋迅速將高阳等公主从后山挖来的野生薺菜切碎。

这初春的薺菜,带著浓郁的泥土芬芳和野草的异香。

林秋將其与剁得细腻、肥三瘦七的极品猪前腿肉泥混合。

加入极品香油、少许高汤和细盐,顺著一个方向快速地搅拌上劲。

擀皮,挑馅,对摺,捏紧。

眨眼间,一个个饱满、皮薄如纸、犹如一个个精美小元宝般的【神级薺菜鲜肉水饺】,便整整齐齐地码放在了案板上。

滚水下锅,水饺轻盈地浮起,透过半透明的麵皮。

隱隱能看到里面诱人的翠绿色馅料。

煮完水饺……

“这边可以开锅啦!”

林秋拿起抹布,小心地掀开了那个熬煮了一个半时辰的紫砂锅盖。

“轰!”

就在盖子掀开的那一剎那!

一股极致的鲜香热气,犹如白色的云海般升腾而起!

只见砂锅內,原本清澈的山泉水,此刻竟然被熬成了浓郁、宛如牛乳一般的奶白色!

那是咸肉的陈香、鲜肉的脂香与春笋那极致的清甜,在漫长的时间里发生美食反应后,所诞生的大唐第一鲜汤!

“我的老天爷……”

李承乾看著那锅奶白色的浓汤,闻著那鲜掉眉毛的香气,彻底呆住了。

【叮!恭喜宿主成功製作86分神级薺菜水饺!】

【叮!恭喜宿主成功製作88分神级醃篤鲜!】

……

“开饭!”

隨著林秋一声大喊。

一碗碗滚烫、汤白汁浓的醃篤鲜,配上一盘盘晶莹剔透、冒著腾腾热气的薺菜水饺,被端上了偏殿长桌。

李承乾和李泰忙了大半天,早就饿疯了。

两人迫不及待地端起碗。

“咕咚。”

李泰先用汤匙小心地舀起一勺奶白色的浓汤,送入口中。

轰!

那鲜美的浓汤滑入喉咙的瞬间!

李泰的眼睛猛地瞪得溜圆!

没有一丝咸涩!

咸肉的醇厚脂香与春笋那种清脆、甘甜的口感在舌尖完美交融。

鲜肉的嫩滑、百叶豆香,所有的味道层层叠叠。

仿佛將整个江南的春天,粗暴却又温柔揉碎了,化作这一口极致的鲜汤!

“太……太鲜了!”

李泰震惊得眼珠子都快掉出来了,连呼过癮,“这汤……简直鲜得连骨头缝里都透著舒坦!”

“本王这辈子都没喝过这么好喝的汤!”

另一边,李承乾夹起一个薺菜鲜肉水饺,一口咬破那筋道的麵皮。

“哧溜!”

薺菜那种独特、清新的野草异香,混合著醇厚多汁的猪肉。

在口腔中瞬间爆开!

“唔!!!”

李承乾烫得直吸气,却根本捨不得吐出来,“太好吃了!这野菜配鲜肉,滋味竟如此绝美!”

两位大唐最尊贵的皇子,此刻毫无形象坐在椅子上。

一口鲜掉眉毛的醃篤鲜,一口爆汁的薺菜水饺。

两人吃得是满头大汗,直呼过癮!

“林秋……”

李承乾一边狼吞虎咽地狂塞著水饺,一边感动、甚至带著几分哽咽地仰天长嘆:

“为了这口汤……別说抄一百遍《宫诫》!“

“就是让孤现在去把西山的地全翻一遍,孤也愿意啊!”

大唐初春的第一口极致的鲜美。

在这一刻,彻底征服了这两个大唐最顶尖吃货。

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