第94章 培训 1996:从行政总厨开始
“明天开业的时候我会在前厅呆著,如果客人询问到你们卡壳了可以找我,千万不要糊弄过去。”
“我们卖的不是菜,是服务,是情绪价值,是让请客的人有面子,哪怕花了几千上万,下次重要宴请还会选择我们南海国宾。”
“你们服务员接下来的表现很重要,希望大家多配合一下。”
“啪啪!”汪总鼓了鼓掌,隨后整个二楼掌声如潮。
“哈哈,陈厨说的你们要记住。”汪总笑呵呵的说道:“如果客人满意,我不会吝嗇奖金的。”
“老板万岁!”一眾服务员脸上有著笑容,这个月可是人人多发200。
培训了一个小时,接下来就该搞卫生、更换餐具了。
陈芝虎去楼下接货,等还得带人做东西。
温澜则是和柳蓉蓉去了包厢里,其他服务员也不意外,估计温经理要对刚来的服务员进行谈话。
包厢门关闭,柳蓉蓉侷促的捏著衣角。
陈芝虎他不怕,龟儿子不敢真的打她,但眼前这个女人是她最怕的大堂经理。
她做了好几年服务员被大堂经理都训出阴影了。
温澜揉了揉额头,又是一个美女,而且和她还有点“同质化”。
两人面对面站著跟赛雷一样。
“我叫你蓉蓉吧。”温澜拉著人坐下:“以后和阿虎吵架不能打脸,你也看到了,他是做大事的。”
“下个月他还要去香港一趟,脸上掛著疤痕像个什么样子。”
“我晓得嘞。”柳蓉蓉悻悻的点了点头。
“以后他欺负你就跟我讲,我帮你收拾他。”
“龟儿子听你滴?”柳蓉蓉翻了个白眼,陈芝虎什么性格她太清楚了。
一个野字都难概括,做事横行无忌的。
“你昨晚都喊我姐了,你被欺负我肯定要管的。”温澜淡淡说道。
开会之前之前陈芝虎就来哄她了,可惜没哄好,反而又被骂了一顿。
她准备找个机会和他谈谈,弄点约束,不然这么没止境的搞女人也不是个事儿。
“啊?”柳蓉蓉脸上一烧,昨晚那种状態下喊姐也算啊。
“那你以后莫要骂我。”
“做错事还是要骂啊。”温澜莞尔一笑,她也是从服务员开始做到大堂经理的,对柳蓉蓉还算有些好感。
“哦。”
柳蓉蓉突然发现,认这么个阿姐也挺好的。
“你口音得改改,鹏城匯聚了南来北往的客人,不说普通话怎么行。”
“等会我带你去508包厢,这个包厢是店里最豪华的,小费也多。”
“谢谢姐儿。”听到是最豪华的包厢,柳蓉蓉心里一喜。
南海国宾这么大的酒楼,客人肯定更大方一些,喝的酒也更贵。
温澜拉著她的手说道:“你阿妹那边一个人在家没事吧?”
虽然还是生气,但陈芝虎都表態说娶她了,还让对方叫她姐,先帮忙安抚一下。
“没得事,阿妹已经好咯,就是不能做重活儿,自己烧饭没得问题。”
“嗯,那先跟我上去吧。”
另一边,陈芝虎在下面带著厨房的人一起卸货。
这次货就多了,一尺左右高的溪流石几十块、塑料苔蘚、玫瑰海盐、琼脂等等,大傢伙搬了好一会儿。
厨房还是进不去,里面正在进厨具,等搞完外面的活儿再进去跟著一起干。