第109章 陪酒 1996:从行政总厨开始
“徒弟这些年在鹏城混去佛山少了,等过年再把中秋的给补上。”说著他一饮而尽。
“你小子,哈哈。”黄永华老怀大慰,同样一口喝完。
“阿虎,咱们都是手艺人,凭手艺能赚钱就不错了,別一天天想著开店。”
“这不是看谢师兄和周师兄威风嘛。”说著他又倒了一杯酒敬了周师兄一杯。
“感谢周师兄这几年的照顾。”
“都是自家人,这么客套反而生分了。”周师兄同样一饮而尽,“你手上功夫比我厉害,阿生以后给你带了。”
在场之人微微一怔,到了他们这个层次,哪个都不会当场说手艺不如別人,周建国居然这么坦然。
当然,事实可能確实如此,南海国宾厨房的水准就代表著陈芝虎的火候,明显超过河豚居一大截。
“自家人不说这些虚的,以后我就在鹏城扎根,咱们时间还长。”
几个同门和汪总肯定要喝一杯,他们喝完其他客人也不能冷落,隨后从汪总开始,他直接打了一圈,脸都喝红了。
一圈打完鲁菜孔师傅第一个又敬了回来,一米八五的壮汉,看著比他还唬人。
“陈师傅,您这装盘很有意思,希望能和您多交流一下。”他客气的说道。
鲁菜高端做的就是官府菜,牺牲口味来提升摆盘是再正常不过的,今天的金箔和喷雾他都想要,还有琼脂做的盘饰,如果有可能他甚至想要定製一批。
“孔师傅客气了,我对鲁菜也嚮往已久。”
喝完重新落座,两人话语间都有了继续交流的意思。
接下来陈芝虎要做高端菜餚的话鲁菜肯定是绕不过的,能认识这样一个大师傅很不错。
“你们不知道吧,阿虎的鲁菜造诣也是很厉害的,上次一条六斤多的干烧大黄鱼让客人满意的不行。”汪总开始吹著牛逼。
“六斤多?野生的?”眾人瞪大眼睛,哪怕老师傅处理这样的极品货都很少。
“对,好像是山东来这里考察的。”汪总隱晦的提了一句,陪同考察的还有富商,吃这么贵的东西总归是不能拿到檯面上讲。
“我刚刚也看到了,店里许多菜都有鲁菜的影子,怪不得呢。”孔师傅呵呵一笑,“陈师傅涉猎广泛,看来以后我们確实可以多交流一下。”
“应该的。”
看到老板又张嘴,陈芝虎赶紧使了个眼神。
草,今天都是老师傅在场,要是吹嘘他精通十六个菜系他多尷尬啊。