第116章 食材难收 1996:从行政总厨开始
等李冉冉帮他把管理条例誊抄好已经是七点了。
中间还打过来好几个电话,不是让他回去,而是把一些重要的事和他匯报一下。
比如来了几桌招待,询问他要不要回去一趟,不回去刘师傅他们直接按照套餐安排了。
再一个就是明天安装大屏幕。
现在买那种组装的大屏幕还蛮麻烦的,国內没有,只能去香港订。
一个大屏幕又干去十五万港幣,连一百寸都不到,价格贵的要死。
但现在就这个行情,汪总也捨得花这个钱提升酒楼的档次。
打电话过来是让他去香港的时候要一下比赛的录像带,然后拿到客厅进行播放。
陈芝虎满口答应下来,顺便说了一下自己要评名厨的事儿。
“林主任说年底有个名额,我正在重新润色那个管理条例,明天还得送一趟。”
地方的名厨还不算难,想要拿到省级或者国家级名厨称號,必须要对一个行业有贡献,或者有独特的威望,他这也算是提前造势。
“好好,那个你得搞好。”汪总闻言立刻来劲了,“卫生局那边在拿我们南海国宾当標杆,估计马上要在鹏城进行推广。”
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要是那样南海国宾在行业內的名声肯定更响亮,他可以放开手脚去开分店。
“到时候开分店也交给你来弄,不会亏待你的。”
“谢谢汪总的信任,肯定会弄好的。”陈芝虎郑重的说道。
和汪总的合作確实很让人舒心,从来不提什么要求,只是一味的支持他。
当然,陈芝虎也不需要他提要求的,直接给了一份让人满意的答卷。
等名厨评定下来,他和酒楼又是双贏。
一个得了名,一个得了利。
.......
第二天把整理好的材料送到秦局长和林秘书那边,第三天就带著阿青和他徒弟到香港了。
陈芝虎再次拿到五万港幣的工资。
他自己分三万,剩下给阿青。
这次过来是带著辅料的,三万块的乾货,全是那种山里的咸猪蹄、咸鸡、咸排骨之类的,阿青他老丈人收了半个月才收到的,到了这边立刻报销了。
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