第127章 传菜系统的想法 1996:从行政总厨开始
“刘叔他们合伙买了个大发9(麵包车)专门用来运货,说是让你先借钱,等他们凑够了再还。”
“这个可以,反正也就一万多块钱。”陈芝虎点了点头,一口把剩下的麵汤全吃了。
看到两女还没吃完他摸出香菸点燃,“你们吃,我去外面抽菸。”
“哦哦,马上好!”
“不急!”
锦绣家园对面就是职校,转弯往前的华侨城白天更热闹,街头全是卖小吃的。
比如柳蓉蓉喜欢的烤肉串就在前面。
深吸一口香菸缓缓吐出,他心里想著手上的钱该怎么投资。
买房肯定是没错的,但鹏城的房价起飞还早,现在就买有点得不偿失。
“要不要搞个餐饮管理公司?”琢磨了一下,又觉得不靠谱。
餐饮管理公司需要有成熟的团队,几个徒弟刚开始培养,还得几年功夫呢。
自己现在专心搞南海国宾汪总也不可能亏待他的。
“唔,搞个收银传菜系统倒是可以,现在点单还是乱,,总有一个故事,在等你翻开。纯手写的单子出错机率太高了。”
店里每天都会因为传菜问题出一点错漏,然后给客人补菜或者退菜,这是没办法的。
四十五个包厢再加上二楼散客,一晚上一千多道菜,从打荷到传菜再到服务员三道手都有可能疏忽。
菜单都是在最忙的时候手写的,没谁有功夫去写正楷,字体潦草的嚇人。
不过编程这玩意他也不懂,得找到专业人才帮忙搞才行。
掐灭菸头,正准备回去呢,看到某个身影他心里一动,这叼毛好像就是学编程来著。
“眼镜,吃烧烤呢?”他一屁股坐在烧烤桌子边上。
“嗯,有事吗?”马化藤皱了皱眉,这人上次把他灌醉害他回去挨骂。
“你不是干编程的么?我这有个外包的活儿干不干?”
“嗯?你还有编程的需求?”名片他还留著呢,大酒楼行政总厨还是蛮厉害的,就是和他没啥交集。
“对啊,我想搞个收银传菜系统,用印表机来出单,你给我参谋参谋。”他把自己的需求简单说了下。
客人点单,电脑输入,然后厨房的荷王这边出总单,其他各个档口出自己的分单。
这些单子再用夹子夹上去,跟著配菜、上菜就可以了。