返回第168章 身价百亿?  1996:从行政总厨开始首页

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来到店里,先让李鹏飞打了一碗十三太保。

铁打的汉子昨晚滚一遭也得虚个三分,小冉虽然弱,但架不住有个柳蓉蓉。

一口汤下肚长舒一口气,身子立刻热乎乎的。

汪总也过来了,“老吴,搞个酸熗牛肉,少放辣。”

“阿虎,吃不吃牛肉麵,老吴最近出了一道菜真好吃。”他开始让李鹏飞帮著下面。

“行,鹏飞,帮我也下一碗。”

这边吴师傅喊人陪菜,酸黄瓜切片,一点灯笼泡椒,一点葱头和拍蒜,一大份鲜切牛肉。

牛肉先用开水一滚,三秒倒出,葱头拍蒜爆香,加入红色泡椒和酸黄瓜爆炒,一点点调珍酱油(东古酱油前身,类似於生抽),味粉、白糖。

最后牛肉倒里面猛火爆炒十秒钟,撒点香油出锅。

李鹏飞这边麵条也刚刚下好,清汤的底味儿,再把酸熗牛肉盖上去就完活儿了。

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两人一起端著盖浇面出去,刚坐到茶台上就立刻吃了起来。

虽然有点点辣,但滋味儿是真足啊。

泡椒的香味儿,酸黄瓜的发酵酸味,牛肉的鲜嫩,配合著麵条吃起来真过癮,这个酸熗牛肉给两个老广都吃爽了。

前厅开会的服务员闻到香味都羡慕的不行,大早上来这么一碗麵太<i class=“icon icon-unie089“></i><i class=“icon icon-unie023“></i>。

“汪总,我感觉你能再搞个湘菜馆,让老吴去当厨师长就行,赚钱没什么问题的。”陈芝虎兴致勃勃的说道。

鹏城到处都是湖南人,从底层打工仔到大老板都有,甚至连以前香港的大圈帮都以湖南人为主,湘菜市场是真的大。

汪总点了点头,“等我新店开业把老吴调过去,那边就以湘菜为主,顺便给他涨涨工资。”

他心里跟明镜似的,老吴的手艺厉害,管理更是挑不出毛病,新店给人涨到两万都没毛病。

“也行,老吴当二店的总厨也让人放心。”他点了点头。

一口牛肉夹著酸黄瓜吃入嘴中,那种酸辣的爽感直衝天灵盖。

“呵呵,回头生意要是好我肯定继续开店,到时候你帮我把几家店厨房都管好。”

生意要是能保持下去他不会满足两家店的,这个年代撑死胆大的,饿死胆小的,不断扩张才是硬道理。

一碗麵吃完,两人同时打了个饱嗝,舒坦。

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