设备危机过后，辰味又恢復了往日的热闹。

但平静的日子没过几天，新的挑战就来了。

这天下午，林辰正在店里算帐，店员小王急匆匆地跑来报告。

“林总！斜对面开了家新店！叫什么刘记炒饭，装修得可气派了，说是要跟咱们抢生意！”

林辰放下手中的笔，眉头微皱。

“刘记炒饭？没听说过啊，什么时候开的？”

“就这两天，听说投资了好几万，装修得特別豪华。”小王绘声绘色地说，“而且他们还请了舞狮队来表演，开业那天鞭炮放了半个多小时，整条街都能听到！”

林辰站起身，走到窗边往斜对面看去。

果然，一家门面正在装修，门口掛著红色的横幅，上面写著“刘记炒饭，即將盛大开业”。装修风格跟辰味如出一辙，连招牌的红色都用了类似的色调，门头上还掛著一块电子屏，滚动播放著“开业大酬宾，全场8折”。

“有点意思。”林辰眯起眼睛。

“林总，这不明摆著要跟咱们抢生意吗？”小王愤愤不平地说，“肯定是看咱们生意好，眼红了！”

“別急。”林辰摆摆手，“先去看看再说。”

他带上宋妍和刀疤脸，直奔斜对面。

“刘记炒饭”已经装修完毕，正在做开业前的准备，门口摆著两个大花篮，音响里放著喜庆的音乐，透过玻璃窗，可以看到里面的装修確实很豪华——吊灯、壁画、皮沙发……比辰味不知道高级到哪里去了。

“三位是来吃饭的吗？不好意思，我们明天才正式开业。”一个服务员热情地迎上来。

“哦，我们先来看看环境。”林辰说，“听说你们这儿是新开的？”

“没错，我们刘记炒饭明天正式营业。”服务员介绍道，“我们的老板以前是五星级酒店的主厨，炒饭手艺一流！开业期间全场8折，欢迎光临！”

林辰点点头，隨便找了个位置坐下，点了一份招牌炒饭。

五分钟后，炒饭端上来。

林辰用筷子挑起一口，放进嘴里，细细品味。

“怎么样？”宋妍紧张地问。

林辰放下筷子，沉默了片刻，忽然笑了。

“米饭不怎么样，鸡蛋炒得过老，盐放多了，葱花切得太粗。”他一条条列出问题，“这种水平，最多撑三个月。”

“您就这么有信心？”刀疤有些惊讶。

“不是有没有信心的问题。”林辰站起身笑了笑说道，“是事实就是如此，餐饮行业的核心，是產品和服务，这两样东西不过关，什么营销手段都是白搭。”

“可是他们装修那么好，价格又便宜……”宋妍还是有些担心。

“装修好不代表东西好吃。”林辰说擦了擦嘴，“价格便宜也不代表顾客会买单。咱们辰味靠的是真本事，不是花架子，这个道理，我已经证明了无数遍。”

他转身往外走：“回去，做好我们自己的事。”

回到店里，林辰立刻召集全体员工开会。

“从今天起，我们要提升品质。”他站在最前面，声音洪亮，“每一碗炒饭，都要做到最好，谁敢砸辰味的招牌，我第一个不答应！”

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