返回第744章 没走错吗?  重生:搬空首富家底去北大荒首页

关灯 护眼     字体:

上一章 目录 下一章

小夏在院子里,转了两圈,又找了几块结实青砖,把那口裂了半边的破铁锅重新垫平稳,临时凑合出来一处能烧火做饭的地儿。

叮叮咣咣,厨房就开始了,小童做饭也是一把好手,小伙子先处理红烧鸡块燉土豆,剁好的鸡块丟进冒热气的铁锅,锅里只搁了一点点猪油,鸡块一下去就滋啦爆响!

在拿锅铲来回翻搅,把鸡肉表皮煎得微微发焦,逼出里头多余的油脂。

跟著抓一把薑片、蒜瓣丟进去爆香,再舀上两勺酱油上色,翻炒得每一块鸡肉都裹上酱褐色,再接上一瓢井水没过鸡块,切得滚刀大块的土豆紧跟著全部倒进锅里面。盖上半块破锅盖燜煮,文火慢慢咕嘟著。

中途掀开锅盖翻上两回,等到土豆燉得差不多面乎绵软了,汤汁就能熬得浓稠,掛在肉块上,这道红烧鸡块燉土豆算是齐活。

几个小伙子,干活麻利的很,小夏也不甘示弱,另一边灶台空档处,是辣椒炒肉。肥瘦相间的五花肉先切薄片,下锅煸炒,一直把肥肉里的油脂熬出来,肉片蜷曲透亮,再把肉片先盛出来。

隨后青红尖椒斜著切粗圈,往油锅里一倒,立马躥起冲鼻子的鲜辣香气,快速翻炒几下,再把煸好的肉片倒回锅里,撒上一点细盐简单调味,旺火急翻几下就立马出锅。

脆爽的辣椒裹著油润的肉片,香辣味儿直往人鼻子里钻,两道硬菜一前一后全都收拾妥当,小童一看菜板,上都发霉了,南方潮湿,稍不注意,家具和用品就会大片大片的长绿毛……

实在下不去手,就回车里,拿出来一个木板,本来是横著挡东西的,过来洗乾净当菜板,把酱板鸭给剁了,这东西是熟食,切好摆盘上桌就能吃,转眼一大桌饭,六菜一个汤就做好了。

小夏在厨房连熏带热,抹了吧脸上的汗,探出脑袋喊:“晚姐,摆桌子,开饭嘍!”

顾晚转头跟一旁的老太太说:“好,大娘咱们进屋吃饭。”刚踏进屋想把桌子摆上,结果一进屋迎面来的潮湿发霉的味道一股脑的扑过来,顾晚呛的乾咳了几声,退出来,“大娘,咱们还是在院里吃饭吧,这天气也挺好的,就在这块树荫下,还有凉快一些在,屋里霉味儿太大,潮气也大,估计是平时漏雨影响的,这么住下去人受不了的,先吃饱饭,下午我收拾。”

老太太赶紧连连摆手:“那哪行啊,你们是客人,咋能让你们动手受累干活。”

“別客气,您老就安安稳稳坐著歇著就行,啥活儿都不用您沾手。”顾晚笑著安抚她,扭头招呼小童,“桌子摆这里吧,孩子们快回来了,把饮料也摆出来。”

老太太原先瘫坐在门槛上发愣,闻著这股子浓得呛人的肉香,身子不自觉就直起来了,一个劲儿往灶房那边瞅,喉咙一个劲儿上下滚动,咽了好几回口水。

正好赶巧,一早出去下地打零工的两个丫头一前一后回了院子。

紧跟著放学的小孙子也蹦蹦跳跳衝进大门。

几个娃子,一眼就看见院里的大席!

愣住了!

又退回去,看看门头,没错啊!

是我家……

『加入书签,方便阅读』

上一章 目录 下一章