第15章 欢乐颂14日常 综影视:开局欢乐颂,吃安迪软饭
五斤装的五常大米来一包,怀远珍珠圆糯米也来一包,可以做饭糰跟粽子还有甜品。
芯黄小米来一包,虽然他不怎么喜欢吃小米粥,但小米糕是好吃的。
对了,还要加上糯米粉,粘米粉,到时候可以做麦青红豆糕,绿色的糕点加上红色蜜豆的点缀,香的嘞。
麵粉要河套雪花的,这个劲道,口感好。
另外烘焙做的麵粉到时候在网上的专卖店买就好了。
油江月白买了好几种,胡姬花的花生油江月白买的是大桶4l的,千岛源2l的山茶油,其他的像是橄欖油玉米油买的都是小瓶装的。
山茶油可以预防心血管降低胆固醇,还含有维生素e,除了贵,没啥別的缺点。
橄欖油主要是凉拌菜。
玉米油油炸东西好吃。
另外还加购了黄油,到时候煎牛排吐司什么。
猪油也买了一些,猪油拌麵也好吃。
江月白已经沉浸在买买买里面出不来了,顺手又买了一些食材。
邱莹莹收纳好零食就看到了靠在冰箱门上点著手机开心的不行的江月白。
“小叔,你干什么呢?”
江月白抬头看了一眼邱莹莹,继续低头看著自己还需要什么,淡淡道。
“忘了买米麵油了,现在买一下,你有什么想要吃的吗?顺便再买点菜。”
邱莹莹纠结了一下道:“你看著买吧,我都可以的。”
说完后在手机上给江月白转了五百块过去。
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两百真的是太少了,她一个早餐,两个包子加一个豆浆都要八九块,这都是少的。
要是买个煎饼什么,十几块就没了,还是简单版不加肠不加蛋的那种。
江月白看到了消息,没说什么,直接点了收款。
到时候家里的水果零食也让她吃好了。
三下五除二买完东西,江月白开始做晚餐。
“冰箱里面有蛋糕,你可以先吃那个,我现在开始做饭,自己拿著蛋糕在客厅去看电视,別来打扰我。”
根本没有想要问邱莹莹要吃什么的想法,他做什么,吃什么就是了。
邱莹莹打开冰箱,刚想说话,又想起来了她小叔让她不要打扰,闭上了嘴,拿了一个蛋挞去客厅了。
江月白看了看食材订下了菜单,酸辣土豆丝,芹菜炒肉,排骨玉米汤。
没办法,忘了买油来著。
锅中加入冷水,放入排骨,加入葱姜和一勺料酒去腥和提味,水开后捞出排骨用温水衝掉浮沫,沥乾放到一旁。
排骨跟玉米加薑片放入汤锅中,加入开水煮四十分钟,煮好后加入胡萝卜跟盐调味,再继续十五分钟就好了。
空閒时间,先把芹菜焯水,没有油但他有五花肉来著,把肥肉切出来將就用好了。
五花肉加生抽、料酒、蚝油、胡椒粉、淀粉抓匀醃製十分钟。
肥肉乾煸出来油脂,放五花肉,加入老抽生抽盐调味,最后放入芹菜炒一炒就可以出锅了。
冲洗一下锅,土豆切丝清洗备用,青椒也切丝。
肥肉乾煸出油,捞出肉渣,放入干辣椒段爆香,出香味后,放土豆丝翻炒,然后加入少许盐,生抽,醋。
最后加入青椒丝跟葱花翻炒一下就可以出锅了。
在江月白炒菜的时候,邱莹莹就屁顛顛的跑过来了。
但有了前面江月白说的话,邱莹莹死死憋著自己没敢出声,手里的手机噼里啪啦疯狂的打字中以及拍摄照片。
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