返回第279章 玫瑰的故事12钓不死你丫的  综影视:开局欢乐颂,吃安迪软饭首页

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黄剑有些心虚,跟黄亦玫说了两句之后就离开了。

可真是一个好爹。

但好像不怎么是个好的老丈人。

跟黄振华吃完饭,黄振华买的单,江月白也没有客气,吃完就回去了。

到了家里,顾然已经弄好了展架,而且已经都把东西放上去了。

一共有五个模型,一个大的就是那个塔,还有一个中等的是一个不知名的古代楼阁样式的,剩下的三个都是现代建筑,都蛮好看的。

要是画上顏色,加上灯带,晚上开著灯应该会更好看。

江月白有些蠢蠢欲动,但自己这要是拆下来上顏色不一定能弄好,要是不拆,又怕自己画不均匀。

要是黄振华能给自己弄就好了。

但他又要上班。

不对,自己老丈人也是学建筑的,而且是教授。

嘿嘿嘿。

现在还不行,以后让他老丈人给他弄就好了。

就不说古代的楼阁建筑了,山海经全套也不是梦啊!

给自己想美了的江月白又开始做甜点了。

开心加上开心,双倍开心。

江月白哼著歌,开始翻看甜点大全的书,看来看去,是这个也想要做,那个也想要做。

到最后无奈只能闭眼,然后隨手翻一页。

就是你了!

重芝士蛋糕!

每次江月白做东西都会多做,然后放到空间里,管他吃不吃的,反正就是要囤著。

到了现在,江月白根本都不知道自己囤了多少吃的。

只能估个大概,吃个十辈子应该不成问题。

今天也是一样,直接搞四个。

两种口味的,主要是底层的饼乾。

一个放手指饼乾,一个放果仁加饼乾的底。

拿一袋手指饼乾放入保鲜袋,用擀麵杖擀成粉末,黄油隔热水融化,与饼乾碎混合均匀,倒入铺好油纸的模具,用勺子压实压平,放入冰箱冷藏半小时定型。

果仁的也是一样,这边他用的是核桃跟杏仁饼乾,也是同样的做法。

奶油奶酪提前软化,手指按下去是一个坑就差不多了。

软化的奶油奶酪加入细砂糖,用打蛋器低速搅打至细腻无颗粒。

这里现在没有那种特別好的打蛋器,江月白直接使出了自己的麒麟臂。

分多次加入全蛋液和蛋黄,每次搅打至完全融合再加下一次,分次加是防止油水分离,打到什么程度才算是好,不明白的侧著看一下还有没有糖粒,没有糖粒就可以了。

打好之后,倒入淡奶油搅匀,筛入玉米淀粉,用刮刀翻拌至无乾粉,然后过筛两遍,这样的话,口感很好,很细腻。

弄好这些,冰箱冷藏的四个饼乾底也就好了。

麵糊倒入之前的放饼乾底的模具里面,轻轻震两下排出起泡,然后就可以烤了。

烤箱提前预热,模具外包一层锡纸,这样可以防止进水,放入烤盘,向烤盘內注入热水,差不多是模具的一半位置。

放热水烤这样能防止开裂。

烤差不多一个小时就好了,关火后燜半小时更好,这样蛋糕会更稳定。

这样烤出来的还不能吃,冷藏的才是最好吃的,正常来讲,蛋糕出来后放凉,然后放到冰箱冷藏四个小时差不多,隔夜更好。

但江月白根本就不是个能忍住的人,直接就拿著自己的冰系异能来了一次大降温。

第一次有点掌控的不太好,冰过头了,像是冷藏了一夜的,但也差不多。

江月白先是把另外两个放到空间,然后才开始切剩下的两个。

每个分为八份,然后来个双拼。

上面没有放装饰,放了装饰就不好放了,容易变质。

要是不放装饰,就可以放在冰箱里。

江月白做好之后,先是自己干了两块,一块手指饼乾底的,一块核桃杏仁底的。

味道都不错,他吃甜食感觉永远不会腻,热量高,就代表能量高,可以活的更久。

吃完之后,看了看蛋糕,放了一会儿就差不多了,刚刚好的状態。

拿著保鲜盒把蛋糕装起来,屁顛顛屁顛的就到了黄家。

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