下午三点十分，市场监管局临时询问室。

赵光辉坐在桌子对面，翘著二郎腿，手指搭在膝盖上有节奏地敲。

他比赵光明白净，头髮抹了髮蜡，衬衫扣子扣到第二颗，袖口还有个不起眼的袖扣。

跟他哥在食堂后厨满身油烟的样子比起来，这位鑫旺食品的法人代表，看著根本不像做食堂的。

苏念薇翻开文件夹。

“赵光辉，鑫旺食品有限公司法人，对吧？”

赵光辉点头，语气很客气。

“对，苏主任找我了解情况，我配合。”

方既明坐在侧边，没开口。

苏念薇把初检报告推到桌上。

“十九中食堂使用的冷冻鸡排，菌落总数超標。”

“生產日期有篡改痕跡，供货方是你的公司。”

赵光辉看了一眼报告，手指敲膝盖的频率没变。

“苏主任，我只负责供货。”

“出厂检测我们都做过，冷链运输也有记录。”

“到了食堂之后怎么储存和加工，那不是我能控制的。”

苏念薇说。

“你的意思是，鸡排出厂时没问题。”

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“当然没问题。”

赵光辉笑了一下。

“我做这行七八年了，资质证件一样不缺。”

方既明翻了一页材料，没抬头。

苏念薇继续。

“那生產日期篡改痕跡，怎么解释？”

赵光辉双手一摊。

“这我真不清楚。”

“我们出货贴的都是原厂標籤，中间有没有人动过，我没法保证。”

这话说得圆滑，把责任推给食堂，把自己撇开了。

苏念薇没急。

“赵光辉，你认识孙耀祖吗？”

赵光辉眨了一下眼。

“谁？”

“十九中副校长，孙耀祖。”

赵光辉摇头。“不认识。”

“我跟学校打交道就是送货收款，具体对接的是食堂承包方赵光明。”

“他是我哥，这个不用查，我直接说。”

方既明这时候抬头看了他一眼。

赵光辉迎上他的目光，脸上还掛著配合的笑。

方既明说：“赵老板记性挺好。”

赵光辉说：“做生意嘛，该记的都记。”

方既明点头。“那你记不记得，去年四月，你给十九中寄过一个快递？”

赵光辉手指停了。

就那么一下，不到半秒又恢復了节奏。

“快递？”

“我每个月发不少货，苏主任要查哪一单？”

方既明没接话。

苏念薇把採购价数据表推过去。

“赵光辉，鑫旺食品供应十九中食堂的冷冻鸡排，採购单价比同品类市场均价高出百分之四十七。”

赵光辉低头扫了一眼。

“市场价格有波动，我们走的是品质线，价格高一点正常。”

苏念薇说：“百分之四十七叫一点？”

赵光辉说：“品质有差异嘛，我的鸡排用料好，加工標准高。”

方既明开口了。

“用料好到菌落超標？”

赵光辉笑容收了半截。

“方老师，我刚说了，出厂没问题，中间环节我管不了。”

方既明看著他。

“赵老板，你別急，我没说你有问题，我就好奇一件事。”

赵光辉歪了下头。

“你说。”

方既明把几份验收单並排摆开，都是鑫旺食品的送货验收单。

赵光辉的目光落在上面。

方既明问：“这些验收单上的签字，都是你签的？”

赵光辉看了看。

“供方签字那栏，是我的。”

方既明点点第一份，说这是去年三月的，接著抽出另一份，时间是去年九月，最后把今年一月的那张挑出来。

赵光辉点头。

“看著是我签的。”

方既明拿起第一份，放到他面前。

“你签名的时候，笔画起笔重不重？”

赵光辉愣了一下。

“什么意思？”

方既明说：“你刚才进来签到的时候，我看过。”

“你写字习惯起笔轻，而且收笔重，赵字的走之底尾巴拖得很长。”

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