第84章 经营许可 重生70,趁豪门千金青涩,忽悠做老婆
眾人只见到盘子里的成菜通体呈温润通透的琥珀蜜色,掌皮油亮晶莹,纹理清晰细腻,无半点暗沉发黑。
翠绿菜心点缀其间,形如幽兰初绽,明暗相生、雅致华贵,摆盘规整大气,自带宫廷名菜的端庄质感。
陈欢也是没想到,重生归来,他一个平头老百姓,居然有机会在熊掌还没有管制之前,吃到这传唱千古的绝世名菜。
虽然用的不是最好的冬季熊掌,而是熊脚,但是这丝毫不影响这菜端上来的质感。
盘子开启以后,沁人心脾的香气瞬间瀰漫整个包厢。
孙德才笑意吟吟,他看向老吃家季长海问道:
“季兄,我来考考你。”
“这香味一共有几层?”
季长海陶醉地嗅了嗅,然后说道;
“这第一层是高汤禽类的醇厚肉香,温润绵长。“
“第二层是熊掌本身独有的山野清润胶质香,淡雅不厚重。”
“第三层是黄酒去腥提鲜的微陈香气,三香交融,淡雅悠长,闻之清爽养胃,毫无油腻感。”
陈父听得人都呆在了桌上。
见世面,见大世面了。
这一道菜,可是相当於一台电视机,这种野味,一般都是护林队打了熊以后,国营饭店专门留下,等领导或者华侨贵宾来了以后,才能点菜品尝的。
今天,他跟著二儿子,也体验了一把皇帝吃的菜餚。
隨著这道大菜率先上桌,所有人的目光都定格在上面。
孙德才扭头看向主厨李师傅,他做了个请的手势说道:
“李师傅,麻烦您给大伙分一分熊掌。”
隨著两只熊掌被分成若干份,每个人的盘子里都多出了一块。
这群人里,周长生的岁数最大,他动筷子说道:
“来,不要那么多讲究,咱们都是沾光陈欢,先吃。”
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陈欢跟著周长生动了筷子,隨著他夹了一筷子熊皮肉入口,他整个人只感觉浑身汗毛都打开了。
不愧是第一届厨王爭霸赛的夺冠名菜。
这兰花熊掌果然是名不虚传!
76年,大家都没吃过什么太好的吃食,寻常人家里,连个荤腥都粘不到半点。
可是,陈欢的这次主动请客,让平时也只能吃家常便饭的周长生等人,直接品尝到了最最极致的人间绝味!
这是一个人,毕生都会难忘的经歷!
谁不想尝尝古代帝王才能享受的菜餚?
如果不是陈欢打猎,愿意出钱製作这道菜,就算是孙德才,他也没机会品尝这道大菜!
只见曹东和杜军几人都享受无比的眯起眼睛。
陈欢只感觉入口极致软糯,掌皮胶质丰厚,轻轻一抿便在舌尖化开,绵密黏糯、丰润回甘。
他轻轻咀嚼,只感觉掌筋软而不烂、韧而不柴,带著恰到好处的弹劲,每一口都浸透高汤的极致鲜醇。
滋味清润滋补、浓而不腻,鲜香入肌理,回味悠长,简直是人生几十年来,吃过的最好吃的菜餚。
所有人都不说话了。
他们都沉浸在这美味里,实在是难以自拔。
“好!”
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