小米粥，烙饼，醃咸菜。

还有醃的咸鸭蛋，香得很。

康康和乐乐一人抓著半个咸鸭蛋啃，啃得满嘴油。

睿睿吃著饭，眼睛还盯著院子里的小鹰崽子们。

刺头站在墙头上，梳理羽毛，偶尔叫一声，那架势，已经是这群小鹰的老大了。

其他小鹰在院子里飞来飞去，有的飞得高，有的飞得低，有的飞得稳，有的飞得歪歪扭扭，但都在进步。

二禿子蹲在屋檐上，看著这些小傢伙，眼神里满是慈爱。

它偶尔叫一声，像是在指挥，又像是在鼓励。

阿福趴在树荫下，抬头看了看天上飞来飞去的小鹰，打了个哈欠，继续睡。

阿寿也一样。

金刚在笼子里，扒著栏杆往外看，对会飞的东西很好奇。

王素素看著院子里飞来飞去的小鹰，感慨道：“长得真快，一转眼就会飞了，飞之前得教育好。”

“是啊，再过俩月，就能跟著二禿子出去打猎了，必须让它们懂事，不然翅膀硬了，就不好管了。”

陈凌喝了口粥，看了一眼外面那些不安分的小鹰崽子。

“我和二禿子沟通沟通，看看怎么教好它们，到时候咱们家更热闹了。”

陈凌准备找时机进洞天一趟。

顺带著，准备弄一些鹰架子。

或者在西山石壁上搭建一些给小鹰居住的巢穴。

“阿凌，昨天抓的野兔和松鼠，今天吃吗？”

“嗯，中午做。一会儿我去大棚摘点蘑菇，咱们燉野鸡，烤野兔和松鼠。”

“大棚里的蘑菇能摘了？”

“能，前两天我去看过，平菇、香菇都出得不错，金针菇也能收一茬。”

正说著，睿睿也问：“爸爸，今天还要教小鹰飞吗？”

“上午先去摘蘑菇，下午再放鹰。”

“摘蘑菇？我也去！”

“行，快洗脸吃饭。”

吃过早饭，雾气散了些。

太阳从东边山头露出来，金灿灿的阳光照在院子里。

陈凌拎上竹篮，带著睿睿和小明往后山走。

大棚建在村子东面，坐北朝南，採光好。

一共两个大棚，一个种蔬菜，一个种蘑菇。

陈凌打算有空再建一个。

种点花，当做是花房。

养著些兰花、杜鹃之类的花草。

蘑菇大棚在最里边。

陈凌掀开厚厚的草帘子，一股湿润的清香，混著闷热的气息扑面而来。

“哇，好多蘑菇！”

睿睿第一个钻进去，顿时惊呼。

棚里的光线柔和，透过塑料膜的天光洒在菌袋上，白茫茫一片。

一排排的菌袋整整齐齐码在架子上。

灰褐色的松茸从袋口挤出来，一丛丛、一簇簇，像地上冒出的笋尖。

他和小明，跟在陈凌身后蹲下来，仔细看最近的那个菌袋。

培养基表面覆盖著浓密的白色菌丝，像棉花糖，又像蜘蛛吐的丝，密密麻麻交织在一起。

菌丝中间，鼓起了几十个米粒大小的原基，灰白色，圆滚滚的，紧紧挤在一起。

有几个原基已经长开了，

菌柄躥到两三厘米高。

顶端的伞盖还没完全展开，边缘向內卷著，伞盖下面的菌褶还是粉白色的，嫩得能掐出水。

这就是松茸。

陈凌伸手轻轻碰了碰，手感滑嫩，带著点弹性，指甲轻轻一掐，乳白色的汁水渗出来，清香更浓了。

他满意地点点头。

这批菌种在洞天里过了一遍，沾染了灵气，长势確实猛。

普通松茸从出原基到採收，少说也得七八天，他这个才三四天就能摘了。

再看旁边那排菌袋，种的是牛肝菌。

牛肝菌的长相自然跟松茸不一样。

菌柄更粗壮，伞盖更厚实，顏色也深，褐色的，像块烤过的麵包。

有几个已经长到鸡蛋大小了。

伞盖下面不是那种菌褶，而是密密麻麻的小孔，淡黄色的，摸上去有点黏。

“这玩意儿燉鸡，肯定不错。”

陈凌心里已经开始盘算菜单了。

他沿著架子慢慢走，检查每一排菌袋的生长情况。

最里面那排种的是鸡油菌，顏色最显眼，金灿灿的，像一朵朵小喇叭花，挤在袋口。

鸡油菌个头小，但香气最浓，隔老远就能闻到一股杏仁味。

数量也多，一个菌袋上能长几十朵，密密麻麻，看著就喜人。

陈凌摘了一朵，放进嘴里嚼了嚼。

脆嫩，带点甜，杏仁味在嘴里散开，后味有一点淡淡的辣。

“很不错！”他忍不住夸了声。

睿睿跑到菌架前，眼睛瞪得溜圆，“爸爸，这个能吃了吗？”

“能吃了，今天摘一批，中午给你们做蘑菇燉野鸡。”

“野鸡？是昨天二黑撵的那个吗？”

“对。”

睿睿咽了口唾沫，转身就去摘蘑菇。

“等等，別乱摘。”陈凌拉住他，“你得挑大的摘，小的让它们再长长。”

“哪个大？”

陈凌指著菌袋：“你看，伞盖展开了，边缘不捲了，就是熟了，可以摘。伞盖还包著的，就再等等。”

睿睿蹲下来，认真地看，指著一个核桃大的松茸：“这个可以吗？”

伞盖边缘微微卷著，但还没完全展开。

“再等两天，现在摘有点嫩。”

睿睿又指了一个：“这个呢？”

这个伞盖已经完全展开了，边缘平展，菌褶露出来了，顏色也从粉白变成了淡黄。

“这个可以，摘吧。”

睿睿小心翼翼握住菌柄，轻轻一拧，“啪”的一声，松茸从培养基上断下来，根部带著点白色的菌丝。

他捧在手里，举给陈凌看：“爸爸你看！我摘的！”

“行，放篮子里。”

小明也蹲下来，学著睿睿的样子，挑大个的摘。

两个娃娃摘得起劲，不一会儿就摘了小半篮。

松茸、牛肝菌、鸡油菌，混在一起，顏色各异，看著就赏心悦目。

“够了够了，摘多了吃不完。”

陈凌拦住他们。

“爸爸，那个松鼠也能燉蘑菇吗？”

睿睿指著篮子里的一朵鸡油菌问。

“这是鸡油菌，燉鸡最好吃，松鼠还真不知道，我打算先给你们烤了吃。”

“哦，姥爷也说烤松鼠好吃。”

“对，所以咱们先试试。”

陈凌提著篮子，带著两个娃娃出了大棚。

娃娃先不说，陈凌自己也有点馋松鼠肉，不知道是什么滋味。(本章完)