没看到打开之后伊巴卡闻到酒香后那垂涎欲滴的样子么，美酒无疑！

接下来就是泡药酒方法了，姜明用长勺子拍了拍伊巴卡的光头：

“嘿，接下来认真看，关键步骤来了。”

在方晓彤都诧异的目光中，姜明直接拿出一小坛的酒边做边教。

“一共四种方法，我们都来尝试下。”

1冷浸法

此法比较常用，将药材碎成片或粗粉，置于带盖的陶、瓷罐或带塞玻璃瓶等非金属的容器中。

处方若未规定酒的用量，可按药物与白酒以1∶10～1∶5的比例，即100～200克药材加1000毫升白酒浸入，密闭放置。

每天摇荡1～2次，浸渍7天后，可改为每周1次振荡搅拌。

1个月左右，药性析出，酒色浓郁，即可去渣取酒，贮入瓶中，慢慢饮用。

其渣可加酒再浸泡1次，可采用饮1杯加入1杯的方法，直至药味清淡为止。

若所制药酒需加或蜜，以调味着色，可将砂用等量白酒温热溶解、过滤，将药液与液混合搅匀，再过滤即可饮用药酒。

姜明也专门让伊巴卡试了下：

“这就是你牛鞭泡酒的方法，操作最为简单，不需要特殊设备，适宜于家庭自己配制，所以较为常用。”

“哇瑟，厉害！这就叫专业！”

“厉害的在后面，来，开火，煮酒！”

“好咧！”

早就准备好的肖恩赶紧上去帮忙，这种方法他在中国医学古籍中见过，一直没亲眼见过呢。

2、热浸法（煮酒法）

先以药料和酒同煮一定时间，然后再放冷贮存，这是一种古老的制作药酒的方法，此法既能加快浸取速度，又能使一些成分容易浸出。

可采用隔水煮炖的间接加热方法，即把药料和酒先放在小铝锅或搪瓷罐等容器中，然后再放在另一个盛水的大锅里煮炖。

时间不宜过长，否则酒会挥发，见药面出现泡沫时，立即端离灶火，然后趁热密封。

静置15天左右，取瓶内上部清液，压出残渣中的余酒，混合，静置澄清，过滤即可。

3、煎煮法

将原料碾成末后，全部放入沙锅内，加水高出药面10厘米，浸泡6小时，加热煮沸1～2小时，过滤，再复煎1次，合并2次滤液，静置8小时，取上部清液加热，浓缩成稠状清膏。

待冷却后加入与清膏等量的酒，搅匀，放入坛内，密封7天左右，取上清液，过滤即饮用。

而最后一种也是民间常常使用的方法了：

4、酿酒法

将原料加水煎熬，过滤去渣，浓缩成药汁。

有些药物，如桑椹、梨、杨梅等，可以直接压榨，取得药汁，再将糯米蒸煮成饭，把糯米饭、药汁和酒曲拌匀，置于干净的容器内，加盖密封，置保温处，尽量少与空气接触，保持一定的温度，约4～6天即成。

这种和江南地区常见的酒酿制作法差不多，和冷浸法两种属于又简单又常见的。

所以今天制作药酒的方式也以这两种方法为主。

“我家里还有新鲜牛鞭，羊蛋啥的，要拿过来浸泡吗？”

伊巴卡果然还是想着用自己贼喜欢吃的那些东西来泡，被姜明一口拒绝：

“我材料都买好了，泡制的效果不亚于你那些东西。”

姜明在购买药材的时候就早就想好了，这次他主要想制作4种药酒。

第一种就是男人最爱的宜男酒，也是最适合送给前老板以及送给开拓者的男性工作人员们饮用的。

姜明一边让方晓彤拿着药材一边写了一张纸条贴在第一个准备好的玻璃大坛子上：

宜男酒

[配方]全当归、茯神、枸杞子、川牛膝、杜仲、桂圆肉、核桃肉、葡萄干各30克，状元红2500毫升。

[制法]将前8味捣碎，置容器中，加入状元红，密封，隔水

[功用]补肝肾、益精血。

[主治]肝肾亏虚，补充阳气

[用法]口服。每次服10毫升，日服2次。

在古代《同寿录》《药酒汇编》的方中均有对这种药酒的记载。

当然，外国佬可能不知道宜男酒啥意思，姜明就还写了另一个最简单的英文名字：

“男人喝的酒。”

有适合男人喝的自然也要有适合女人喝的，女人最烦的就是大姨妈那一两周，所以姜明直接制作了一大坛子的冬茸补肝血露

[配方]丹参30克、川芎首乌、甘草、获神各12克、枸杞子、白豆蔻、五味子各9克，鹿茸6克，白术(焦)、莲子肉、远志、当归、生地黄、石窟蒲各15克，白250克，状元红2500毫升。

[制法]将前15味捣碎，入布袋，置容器中，加入状元红和白.密封，隔水蒸煮3小时，离火待冷，理土中3日出火毒浸泡5天后，过滤去渣，即成。

[功用]补血益精、活血通络。

[主治]肾阳虚、精血不足、瘀血停滞所致的经闭、崩漏月经不调、亦日带下，腰腿酸痛、于血痹症等，阳虚精血不足的不孕，不育症。

[用法]口服。每次服15-30毫升，日服3次。

这种就不用参考什么古籍了，这是现代中医都有的药酒方子，女人喝了下半身顶呱呱有力气，这就足够让大姨妈这种坏东西不影响到她们的生活状态了。

还有一种就是男女老少通用的轻身酒了。

酒如其名，让身体变得轻松。

[配方]何首乌60克，全当归、肉苁蓉、胡麻仁、生地黄各30克，蜂蜜60克，状元红2000毫升。

[制法]将前5味共制为粉末，入布袋，置容器中，加入白酒，密封，隔日振摇数下，浸泡14天后。过滤去渣，加入蜂蜜，拌匀，即成。

[功用]益精润燥。

[主治]腰肪酸软、头昏目暗、肠燥便秘等症。

[用法]口服。每次服10-20毫升，日服3次。

这常年定时定量喝的话绝对能延年益寿，所以新闻里那些说天天喝酒的人反而长命百岁确实不假，但是量是需要把控好的。

而第四种就是中医药房里都会常备的一种酒了。

跌打损伤专用药酒！

一般这种也不卖，有急性跌打损伤的过来药房这边，一般都会帮忙擦一擦。

而因为球员在赛季期间不能饮酒，所以姜明给他们制作的是可以外用的三七跌打酒。

[配方]大田七、血竭、琉珀各120克，大黄、桃仁、泽兰、红、当归尾、乳香、没药、秦艽、川续断、杜仲、骨碎补、上鳖虫、苏木、无名异、制自然铜。马饯子(炸黄去毛)各150克，七叶一枝90克，状元红。

[制法]将的20昧切片，置容器中，加入状元红，密封，浸泡两个月以上，过滤去渣，即成。

[功用]口服。每次服15-30毫升，日服1-2次。

外用。若肿疼者，擦患处，每日擦2-3次。

创伤破口者，用消毒纱布或垫浸透敷之，绷带包扎，每日换药1次。

所以这是既可以让非球员们口服，也能让球员们外用，也可能是未来中医部用的最多的一种药酒了。

“行，先泡着，等待成果吧。”

在伊巴卡的帮忙下很快忙活完了的姜明拍了拍手，他都有些小期待了。

主要是期待喝完那宜男酒后晚上再和方晓彤、姜暮烟在一起的时候会和以前有啥不同，是会更舒服吗？

“等宜男酒和三七跌打酒搞好后给拉里·维恩博格先生各送去一壶。”

“没问题！”罗伯特点了点头，前老板拉里·维恩博格确实也很喜欢喝酒来着。

旁边伊巴卡摩挲着道：

“主任，您这酒以后会卖吗？我买点我兄弟朋友们喝啊！”

姜明笑道：

“暂时不卖，先自己人试喝，觉得好的话以后还有各种各样的，真要卖药酒，这四种怎么行。”

姜明心想中国那些专门卖药酒的店都是摆满了一排排的药酒坛子，里面泡着各种各样奇奇怪怪的东西，几乎所有疾病的病人过去都能买到适合自己喝的治疗药酒。

所以真要对外出售，就绝对不是在中医部这里，也不会自己亲力亲为来泡制每一坛药酒了。

得换大地方！

ps：昨天刚看到一个新闻，有人准备用虎头蜂泡酒结果跑出来了，他自己关门逃掉了，院子里三只狗都被叮咬了哈哈~~

大家有喝过药酒么？

我是喝过一次，那真是脑神经一震的感觉~

(本章完)