閆阜贵刚说完自己的心思，大儿媳於莉就一脸兴奋的说：“爸！我也正准备跟您说这事，我那工作您也知道，干了这么多年也就那么回事，所以我就在想著要不要也出来干个体？”

閆阜贵听了看看於莉和閆解成没有说话，不过心里却在想著於莉的话。孩子们受不了这种沉默，反正已经吃的差不多，放下碗筷就结伴出门去玩。

过了一会儿閆阜贵才问：“老大媳妇儿你有什么想法？正好今天一家人都在，乾脆今天咱们就说个通透。”

於莉笑著说：“爸，妈，老二、老三，小妹，其实贾家饭店开业的时候我就开始琢磨。说起来老三跟著何叔学艺这么多年，算起来手艺不比贾家嫂子差多少。”

閆阜贵若有所思的说：“你也打算让老三乾饭店？”

於莉却摇摇头说：“一开始我確实这么想过，不过后来转了转觉的不合適。先不说老三跟著何叔干未必就会差，还能再多学几年手艺。

另外我还发现有些领导谈事，不是办公室就是饭店，办公室太正式、饭店私密性又不太好，像何叔那种私房菜馆毕竟是少数。

所以我就想著咱要不要换个思路？去年我跟大茂媳妇閒聊的时候，听她说起过南方流行会所、茶室之类的地方。

会所什么的咱家不懂，可茶室不就是以前茶馆演变来的？也就是多了些单间，跟以前的棋室是不是区別不大？”

閆阜贵又是点头又是摇头，过了一阵才说：“老大媳妇儿的想法挺好，可这方面咱家人都不懂，要我说还是不保稳。首先咱家就没人懂茶叶。”

瞥一眼於莉继续说：“老大媳妇你別觉著茶叶这一行很简单，你知道什么茶该配什么茶点？哪种茶需要怎么冲泡？该用什么水、水什么温度冲泡最佳？

还有什么样的茶该怎么存放？存放多长时间口感最佳？还有，比如说同样是普洱茶，你知道生普和熟普的区別么？”

看著一脸懵的於莉，閆阜贵不客气的说：“就这些还是我当年跟老聂喝茶閒聊的东西，你连这些基本的情况都不知道，即便真是干起来也迟早关门歇业。”

没等於莉再开口，閆阜贵就继续说：“其实我一开始也想过开饭店，不过不是让老三开，而是跟老何合伙开。我记得去年老聂提点过老何。

我就想著老何有手艺，徒弟水平也都还行，咱为什么不能开一个大饭店？老何钱不够咱可以跟他合伙啊！到时候大家一起赚钱不更好？”

閆解成一听这话，就丧气的扶著桌子有气无力的说：“爹，您可拉倒吧！何家可不缺钱。”

閆阜贵不服气的说：“何家有多少钱我还能不知道？別看柱子这些年能挣，可他毕竟年纪小，家里的存款最多也就万把块，老何还不如柱子呢。”

说著瞥一眼閆解成说：“你以为我说的大饭店是什么样？不说像当初的八大楼，起码也要有模有样才行。就何家那点钱够干嘛？”

閆家兄妹几个都两眼放光的看著閆阜贵，心里都在琢磨閆阜贵这口气，似乎、好像家里挺有钱啊？

不过很快閆解成又泄气的说：“爹您就別琢磨了，何家真不缺钱！就您老那点家底儿，估计连柱子的零头都赶不上。”

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