第 579 章 单身狗 寒门养子竟是顶级豪门继承人
“行了行了,別跟刘姥姥进大观园似的。”
顾枫笑著打断了他们的“瞻仰”,
“厨房在这边,赶紧的,把东西拿过来,该处理的处理,该醃的醃,再磨蹭中午真没饭吃了!”
“来了来了!”陈浩回过神,提著袋子跟了过去。
巨大的开放式厨房里,不锈钢的台面光可鑑人,各种厨具电器一应俱全,比很多餐厅的后厨还要专业。
当大家把购物袋里的东西一样样拿出来,在宽敞的料理台上一字排开时,刚刚平静下来的惊呼声再次响起,而且比在小区门口时更甚。
“臥槽!这龙虾……也太大了吧?!比我胳膊还粗!”
陈浩拿起一只还在微微动弹的波士顿龙虾,嘖嘖称奇。
“这帝王蟹……活的!嚯,这钳子!”
王磊也拿起那只张牙舞爪的帝王蟹,小心翼翼地避开它的大钳子。
“还有这牛排……这雪花纹理……也太漂亮了吧?”
李强拿起一盒厚切眼肉牛排,仔细看著。
“三文鱼腩……好肥美!”柳依依也小声惊嘆。
林晓晓和苏婷则把各种蔬菜、水果、零食、饮料摆出来,很快就把旁边的岛台也堆满了。
看著这满满一料理台的顶级食材,陈浩、李强、王磊,连林晓晓和柳依依都看向顾枫,眼神里充满了怀疑和期待。
“枫哥……你確定……这些……你都能搞定?”
陈浩咽了口口水,指了指那只还在挥舞钳子的帝王蟹。
顾枫挽起袖子,露出结实的小臂,脸上露出自信的笑容:
“瞧好吧你们!晓晓,依依,小婷,你们帮忙把蔬菜洗了,水果切了。浩子,强子,磊子,你们打下手,听我指挥。”
他一边说,一边已经麻利地繫上了围裙。
“首先,处理这两个大傢伙。”
顾枫戴上厚实的手套,一手按住还在动的龙虾,另一只手拿起一把专门处理海鲜的厚重厨刀,动作快准狠,“唰”地一下,精准地从龙虾头胸连接处刺入,瞬间解决了它。
然后手法嫻熟地去虾线、剪开背壳……一系列动作行云流水,看得旁边的陈浩和王磊目瞪口呆。
“枫哥……你……你以前在海鲜市场打过工?”王磊忍不住问。
顾枫手上不停,笑了笑:
“高中那会儿,確实在饭店后厨帮过忙,跟一个老师傅学过几手。”
紧接著是帝王蟹。
顾枫同样手法利落,放尿、去鳃、拆解……巨大的蟹身在他手里很快被分解成几大块,蟹腿也被整齐地剪开备用。
“葱姜炒蟹,蟹壳先用来熬点底汤,更鲜。”
顾枫一边处理,一边隨口解释,儼然一副大厨派头。
接下来是牛排。
他熟练地用厨房纸吸乾表面血水,撒上现磨的黑胡椒和海盐,手法均匀。
然后起锅烧热,倒入一点橄欖油,將厚实的牛排放入锅中,顿时发出“滋啦”一声令人愉悦的声响。
“煎牛排,火候和时间是关键。两面各一分钟,封边锁汁,然后进烤箱,根据厚度和想要的熟度调整时间。”
顾枫一边操作,一边讲解,动作沉稳自信。
他同时照看著几个锅灶——蒸锅里的龙虾已经飘出鲜香。
旁边炒锅里的葱姜蟹块正在翻炒,香气扑鼻。
烤箱里的牛排也在静静变化。
另一个小锅里,他正在熬製简单的黑椒酱汁。
整个厨房里香气四溢,而顾枫就像一个指挥若定的將军,游刃有余地掌控著全局。
陈浩、李强、王磊已经完全看傻了,连打下手都忘了,只知道呆呆地看著顾枫操作。
林晓晓和柳依依一边洗菜切水果,一边也忍不住频频看向厨房中心那个忙碌的身影,眼里满是不可思议。
苏婷站在男友身边,看著他专注的侧脸,看著他额头上微微渗出的汗珠,心里充满了骄傲和甜蜜。
这顿午餐,还没开始吃,气氛就已经被顾枫这手深藏不露的厨艺,彻底点燃了。
——
宽敞明亮的餐厅里,长方形实木餐桌上,此刻已经摆得满满当当了。
“我的天……这……这真是我们中午要吃的?”
陈浩拿著筷子,眼睛瞪得溜圆,看著满桌子的硬菜,感觉像是在做梦。
“別废话了,赶紧坐下开动!”
顾枫解下围裙,挨著苏婷坐在了主位上。
“那我可就不客气了!”
王磊早就馋得不行,第一个伸出筷子夹了一大块帝王蟹肉,塞进嘴里。
蟹肉鲜甜紧实,混合著葱姜的香气在口中爆开,他满足地眯起了眼睛,含糊不清地发出讚嘆:
“唔……好吃!绝了!枫哥,你这手艺,开饭店绝对爆火!”
“真的吗?我尝尝龙虾!”
林晓晓也迫不及待地夹了一块龙虾肉,蘸了点旁边的蒜蓉酱汁,放进嘴里,立刻眼睛发亮,
“哇!好鲜!好嫩!婷姐,枫哥太厉害了吧!”
李强和柳依依也各自尝了尝面前的菜。
李强吃了口牛排,仔细咀嚼后对顾枫竖起了大拇指:
“枫哥,火候掌握得太好了,外焦里嫩,完美!”
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