其实就算没这顿饭，他也会给何家行这个方便。

毕竟这些年何雨柱掌勺的招待餐，哪回没让他在领导跟前长脸？

这些弯弯绕绕，那些眼红的工友们怕是永远想不明白。

第二天中午，来三食堂吃饭的人比平时多了不少，都是慕名而来想尝尝"小何师傅"的手艺。

毕竟，何雨柱已经多年不煮大锅菜了，只专精小灶。

何子明站在大锅前，额头上沁出细密的汗珠，但手上的动作丝毫不见慌乱。

"子明，累不累？要不要换人？"马华关切地问。

"没事，二师兄，我还能坚持。"何子明擦了把汗，继续翻炒著锅里的菜。

这一幕被路过的李怀德看在眼里。

他原本只是顺路来看看，没想到却看到了这样一个勤奋踏实的年轻人。

李怀德暗自点头，心想何雨柱这个儿子，確实不一般。

一个星期后，厂里举办劳模表彰大会，食堂要准备十桌宴席。

这是考验真功夫的时候，何雨柱却出人意料地把主厨的任务交给了何子明。

"师傅，这...是不是太冒险了？"王杰担忧地问。

何雨柱摆摆手："让他试试，我在旁边看著。"

宴席当天，何子明凌晨三点就到厂里开始准备。

切配、燉煮、煎炒...每一个环节都一丝不苟。

当一道道色香味俱全的菜餚端上桌时，连见多识广的厂领导们都讚不绝口。

"老何啊，你儿子这手艺，再过几年怕是要超过你了！"一位副厂长拍著何雨柱的肩膀说。

何雨柱笑得眼睛眯成了一条缝："这小子，还差得远呢。"

傍晚收工时，秦淮茹在保安室门前堵住了何雨柱。"柱子，姐知道你心疼孩子..."她话没说完就被广播声打断，喇叭里正播著知识青年上山下乡的倡议书。

何雨柱慢条斯理地繫著中山装纽扣："秦师傅，我家子明打六岁就跟著我练刀工，现在厂里两千多號人的饭食，他一人能扛下半个灶台。"

说著从兜里掏出张泛黄的纸，"这是去年区里厨艺比赛的奖状，您要觉得我以权谋私，大可以拿著这个去厂纪委。"

何雨柱知道秦淮茹是怪罪他不给棒梗走后门。

但棒梗是谁？

跟他何雨柱有什么关係，他可不是傻柱，这辈子的秦淮茹一丁点的便宜也別想占他的。

要是算上傻柱的情，何雨柱至少也要落井下石，毕竟，傻柱跟棒梗可有深仇大恨啊。

月光爬上轧钢厂食堂的玻璃窗，何子明还在案板前练习蓑衣刀法。

黄瓜在他刀下绽成连绵的翠玉珠链，这手绝活是今早父亲刚教的。

少年抿著嘴，下刀又稳又准。

他知道自己这份差事来得不寻常，但更明白在这年月里，真本事才是安身立命的根本。

窗外不知谁家的收音机飘来革命歌曲，何子明手上动作没停，心里却想著明早要去菜站抢最新鲜的冬瓜——父亲说过，大锅菜吃的是良心，掌勺的要是心里不乾净，再好的食材也出不了正味儿。

食堂后门"吱呀"一响，何雨柱拎著网兜走进来，里头两瓶北冰洋汽水叮噹作响。"歇会儿，尝尝爸年轻时候最得意的小灶。"

他变戏法似的从怀里掏出个铝饭盒，揭开盖是金黄酥脆的干炸丸子。

何子明咬破脆壳的瞬间，肉汁混著花椒香在舌尖炸开，这滋味让他突然懂了父亲常说的那句话：火候到了，该成的自然就成。