第92章 你就学吧 明明厨艺天才,怎么都叫我邪修?
听到他这么说,大妈才端起来,喝了半碗的椰汁。
她喝完吧唧吧唧嘴,眉头微皱。
“这玩意…不太好喝,闹不登的,啥玩意。”
大妈说完直咧嘴,不过可能这些东西就这样吧,难喝的东西营养价值才高。
“还可以啊,甜丝丝的,就是椰子味嘛。”
儿子把椰肉扣完,看著视频的教学,將椰肉扔进搅拌机里,疯狂搅打,然后拿纱布过滤挤压出汁。
“你看看,我就说汤最有营养了,你还不信,老说我看的不对,你这不也挤汁呢吗。”
大妈看到自己儿子的举动,不禁哼了一声。
“我这是挤椰浆呢,跟你说的也不是一回事啊,那下次我吃排骨,你喝汤。”儿子忍不住白了她一眼。
“人家老人都说了,饭后一碗汤,活到八十八,老人的话还能有假?你们这些小孩就学著点吧。”
“那汤才最养人呢。”大妈教育起自己儿子。
“老人光告诉你喝汤能活八十八,他没告诉你吃排骨能活一百?”儿子瞥了她一眼开口。
“去你妈的,小孩你就犟吧,啥也不懂。”大妈说不过自己儿子,直接小嘴抹了蜜。
“你看你,又急~”
儿子嘿嘿一笑,將椰肉挤乾净,开始往锅里按比例倒入淀粉椰浆,椰汁跟糖,然后开始用勺子搅匀。
“那点渣你別扔,一会我吃,扔了怪可惜的。”大妈看著那布包里的椰肉开口,生怕自己儿子榨完汁,下一秒就给扔了。
自己儿子就这样,一点也不会过日子,动不动就扔东西,一点也不懂节约。
“你吃…那我一会拿啥炒椰蓉啊…”儿子闻言眨眨眼愣了一下。
“你要是实在想吃,你就吃一半,给我留一半。”儿子想了一下开口。
“啊,你这玩意留著还有用啊,那你留著吧,我还以为你这就要扔了呢。”
大妈闻言他还有用,连忙开口,这小子现在终於知道节俭一次了。
儿子开小火,將锅內的东西慢慢熬出水气,直到开始变得粘稠掛勺。
找来一个盆子,將这些半成品全都装了进去,振捣出气泡。
“好了,这底下用凉水泡著,放一边就行,等凉了就完事了。”儿子家里没有冰块,只能用凉水代替。
接下来刷乾净锅,他又將那些椰肉慢慢炒干。
你別说,炒椰蓉其实还挺解压的,从那一坨慢慢炒的鬆散,在锅里轻轻一碰,跟打保龄球似的。
“好了,这就都完事了,等椰糕凉就行。”把椰蓉装到小盆里,儿子就把厨房彻底让给了自己妈。
“嗯,我这也快完事了。”大妈说了句,大火爆炒锅內食材。
不一会,两个人就坐到餐桌前,开始吃饭,等饭吃完,儿子起身去拿冰箱里的椰蓉小方。
轻轻一晃,盆里的椰奶小方纹丝未动,很明显这是已经凝固好了。