第147章 大蒜蘸蜂蜜 明明厨艺天才,怎么都叫我邪修?
女孩伸手揪了几朵芹菜叶,然后洗乾净放进微波炉里,等到烘乾之后,她放在掌心之中,轻轻捏碎。
就跟视频里的一样,芹菜叶宛如绿色的雪花,飘落在酱汁里,欧芹碎搞定!
“完事了,就这么吃。”女孩伸手笑著给自己妈妈展示道。
“所以,你让我买芹菜,就是为了这么整点末?”妈妈左手掐腰,右手指著闺女,不敢置信的开口。
“是啊,我就让你买一根,谁知道你买这么多。”闺女也很委屈啊,自己不是说的很明白了吗,咋还买这些。
“放屁,我倒是想揪几个叶走,超市也不让啊!”
“你这死孩子,这一大捆芹菜,你知道多少钱吗,好几块呢!”妈妈伸手打了她两下,却又捨不得真打,就轻轻的拍了几下。
“哎哎哎,不是我要这样的,是视频里就这么教的,我也没办法啊。”女孩被打的满厨房跑。
“那你那个视频告诉你,揪完叶的芹菜杆怎么吃了吗?”妈妈幽幽的问道。
“额…这个好像真没说。”女孩认真的想了一下,开口回答。
“滚蛋,今天晚上芹菜炒土豆丝,你不吃也得给我吃,浪费一根我都踢死你。”
妈妈开始洗芹菜,反正都这样了,那就加个菜吧。
闺女闻言抿了下嘴,没敢还口。
反正她一会吃土豆丝,肯定不吃芹菜,她总感觉芹菜有股怪味,说不上来,但就是不好吃。
而等鸡腿醃的差不多了,女孩就开始拍粉,下锅油炸。
女孩倒是会做饭,油炸的火候控制的很好,等到鸡腿炸出来,金黄酥脆,看著就能好吃。
接下来女孩將酱料下锅熬製,等熬好之后,再把鸡腿全都扔锅里回锅。
快速的翻几下,只要酱汁全都裹满鸡腿,就可以出锅了,这就是这道菜的精髓。
虽然鸡腿的外面裹满酱汁,但是外壳一咬依然酥脆,一点也不回软,口感丰富极了!
等到鸡腿出锅,女孩赶紧用刀切开,当那鸡腿在被切开的时候,慢慢往出淌汁水的时候,女孩面色顿时一喜,她就知道自己做对了。
现在剩下的,就是看酱料到底好不好吃了。
女孩迫不及待的拿起一块塞进嘴里,一边吃还一边吹。
“哇,真的太香了,鸡腿还是得这么吃啊,像以前那样炸虽然也好吃,但是总感觉有点干,这样真的刚刚好。”
“给,你快尝一块,真的太好吃了。”女孩递给自己妈妈一块,而女孩妈妈咧著嘴,满脸都是拒绝。
“我不吃,肯定不好吃,那味都杂了,我不要。”
“你尝尝。”
“我不要,不要,你吃吧,我吃芹菜就行…”
“你快尝尝!”
女孩不由分说,直接拿起一块鸡肉,塞进了妈妈嘴里。
妈妈一脸抗拒的张嘴把鸡腿咬了一口。
一进嘴,首先是那酱料的复合香味,根本没有她想像中的什么大蒜蘸蜂蜜的味道,反而是甜丝丝倒还挺香。
隨后轻轻一咬,那被炸的酥脆的外壳和鸡皮,顿时在嘴里爆开,炸过的鸡皮真的很香,只有吃过的人才懂,鸡腿没有了鸡皮,简直就是没有了灵魂。