“嚯！开门红啊！这头一笼就够本！”周海峰笑道，语气轻鬆愉悦，“这海鰻不小，看样子得有三四斤！活力足，好货。”

“青蟹也不错，瞧这壳色，这大爪子，又厚又硬，肥得很！每只两斤只多不少。”

“阿阳，晚上咱们可以加个清蒸青蟹或者葱油蟹了！”

他笑著对正在收拾厨房走出来的阿阳特意交代了一声。

周长河也满意地点点头，对阿阳吩咐道：

“青蟹用草绳绑好了放活水舱，保持湿润，別乾死了。”

“海鰻单独放那个带盖的桶里，加点海水，它滑，爱钻，別跟其他鱼混一起跑了。”

“这些都是值钱的活鲜，仔细著点。”

胖子已经蹲下身，动手解开地笼尾部的活扣。

他小心翼翼地將里面的“住户”请出来。

海鰻滑不留手，劲道又大，扭动起来很难抓牢。

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他费了点劲，看准时机，双手迅速抓住它身体中段偏后的位置，用力將其从笼中拖出。

然后麻溜的扔进旁边带盖的深桶活水舱里，溅起一片水花。

青蟹和梭子蟹则被用粗草绳绑住螯足和步足，防止它们互相打架或逃跑。

然后分开放置到垫著湿海草的塑料筐里。

石头蟹价值不高，但也丟进了装杂蟹的筐里，聊胜於无。

或许能卖点小钱，或者自己煮了吃。

周海洋看著这实实在在的收穫，心里默默盘算著。

地笼这东西，看似不起眼，一次收个十几二十斤好像比不上拖网动輒几千斤的壮观和气派。

但这里头的经济帐和好处，他门儿清。

拖网捕捞，渔船得开著马力不小的主机，拖著几百上千米长，沉重无比的网具在海里来回跑，扫描式作业。

柴油“突突突”地烧，那都是钱，是硬成本。

而且拖网上来的鱼，经过几个小时的拖曳、挤压、碰撞，很多都死了或者半死不活。

鳞片脱落，卖相受损，有些娇贵的鱼甚至破肚烂肠。

就算是起网时还活蹦乱跳的，在离开水面后的缺氧环境和后续分拣、装箱、加冰过程中，鲜活度也折损不少，价值打折扣。

地笼就不同了。

下好之后，渔船几乎不用动，或者只需极慢移动，主要就靠绞盘拉，省油得多，运营成本低。

最关键的是，地笼里的鱼虾蟹，只要收得及时，绝大部分都是鲜活的！

活海鲜和死海鲜，哪怕只差个把小时，价格就能差出一大截，有些名贵品种甚至能差出一倍还多。

尤其是像青蟹、梭子蟹、大海鰻、石斑、龙虾这类，活的和死的简直是两种价钱，两个市场。

活的能进高档酒楼，招待贵客。

死的只能当普通货在菜市场卖。

更不用说地笼有时候还能逮到一些拖网难以捕获的底棲好货。

比如某些特定石斑、龙虾、海参等。

所以，別看地笼每次收的好像不多，但只要位置放得好，饵料对口，细水长流下来，收益相当可观。

而且成本低，对海底生態环境和鱼类资源的破坏也相对较小。

是一种很好的补充捕捞方式，尤其適合在拖网作业间隙或特定水域进行。

绞盘继续“吱嘎吱嘎”地转动，发出稳定而有力的声响。

將第二个、第三个地笼接连从深蓝的海水中拖出。

这一组十个地笼，个个都没落空，收穫比第一个还要丰富些。

品种更显多样，让人惊喜不断。

第二个地笼里，除了有一条稍小些但依然肥硕的海鰻和几只活力十足的梭子蟹、顏色鲜艷的兰花蟹，还意外地网住了两条多宝鱼。

它们安静地趴在笼底，宽大厚实的身体几乎占满了笼子底部空间，显得沉甸甸的，看著就肉质肥美。

“多宝鱼！好东西！还是两条！”

周海峰眼睛一亮，蹲下来仔细看了看，用手轻轻按了按鱼身，弹性很好。

“这鱼清蒸、红烧都鲜得很，肉质细嫩洁白，没什么小刺，老人孩子都爱吃，酒楼里价格一直不低！”

“这两条都不小，看这体型和厚度，得有四五斤一条！好收穫！”

第三个地笼更是给了大家一个不大不小的惊喜。

笼子里除了常规的几只蟹和两三条小海鰻，居然纠缠著一条浑身布满斑块和肉瘤状突起，背鰭长著几根明显尖锐硬刺的怪鱼。

它静静地趴在笼底，顏色和纹理偽装得跟一块长满海藻的礁石几乎一模一样，不仔细看很容易忽略。

“这是……石头鱼？”

周长河戴上掛在脖子上的老花镜，弯腰凑近仔细看了看，然后笑道：

“样子是丑了点，疙疙瘩瘩的，平常就爱趴在海底礁石缝里不动弹，跟块石头似的。”

“不少赶海的人不小心踩到它，那才叫倒霉。阿旺阿阳你们可仔细了！”

周海洋也凑近看了一眼，肯定道：

“是石头鱼没错，学名叫鬼鮋。这傢伙长得是寒磣，但肉质极其鲜美，胶质丰富，尤其燉汤，奶白浓稠，是一绝！营养也好，听说特別补。”

说到这，他又特意对正在旁边好奇观看的阿阳和阿旺再一次强调，语气严肃起来：

“不过，石头鱼价格虽然比普通石斑还贵点，但抓的时候千万要小心！”

“它背鰭那几根硬刺连接著毒腺，被扎一下可不是闹著玩的，又肿又痛，严重的可能发烧、噁心。”

“处理的时候也要先用剪刀把毒刺齐根剪掉，再刮鳞去內臟。”

“一定要戴厚手套，最好用长钳子夹，別直接用手碰，记住了？”

阿阳和阿旺忙不迭地点头，把这话牢牢刻在心里。

阿旺更是下意识地看了看自己还带著点墨汁印记的手，心里暗暗提醒自己以后一定要加倍小心。

海里有些东西看著不起眼，却暗藏凶险。

第四个地笼收穫相对平平，主要是些叫不上名字的杂色小杂鱼和几只个头不大的兰花蟹、红爪蟹。

但第五个地笼又让大家小小的兴奋了一下。

里面竟然有三条一斤左右，体色银灰带竖纹，尾巴有力的黑鯛！

它们在网兜里使劲扑腾，溅起水花，活力十足。

“黑鯛！这也是好货。清蒸、葱油、烤著吃都行，肉质紧实，味道鲜甜，有股特殊的香气。”

周长河笑得嘴都合不拢。

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