李青云扳著指头数：“双头鲍、辽参、花胶、天九翅，再加些山野珍饈，偶尔还能弄到熊掌。”

王师傅一听，脸上竟浮起几分急切：“小东家，往后您只要想做这些鲍参翅肚，您一句话，我老王分文不取！”

“实话说吧，眼下这行情，好货越来越难寻，我们动手的机会也越来越少。这些活计，我们三个老骨头闭著眼都能顛勺，可徒弟们呢？差远了！”

“如今点得起这些菜的，不是首长就是大员，每回都是我们仨亲自上灶。可徒弟们呢？別说上手，连见都没见过几回！”

“小东家，我们腆著脸求您个事儿——下次上门办席，能不能让我们把徒弟带上？您放心，主锅、火候、吊汤，全是我们把关，味道半点不打折扣。就盼著他们多看、多练、多记，把这门吃饭的手艺，真真正正接过去。”

李青云点点头：“师傅们这份心，我懂。往后只要是李家的宴席，您三位尽可带徒弟来；若无要紧宾客，也尽可让他们试试刀、练练手。”

三位老师傅立刻抱拳作揖：“小东家，您才是真义气！”

“往后您但凡开席设宴，招呼一声，我们老哥仨必拼尽全力，十二分的本事，一分不藏！”

李青云也抱拳回礼：“得嘞！都是四九城出来的爷们，咱往后，长长久久处著。”

望著李青云渐行渐远的背影，三位老师傅默默交换了个眼神。

“王师傅，今儿这位小东家披著上校军装，可那股子劲儿，半点不像管事的管家，倒像江湖里拔刀亮剑的侠士。”一直没吭声的孙师傅忽然开口。

王师傅眸光一闪，压低声音道：“二位老弟，可万万不敢轻看了这位小东家。”

“就他身上那股子杀气——是真刀真枪拼出来的；他胸前掛的那几片金叶子，怕是用命换来的。”

李青云驱车，载著聋老太太和四个小姑娘回到菊儿胡同。李母、乾娘林淑慧、六婶、王母，连同明玉，还有李青云头回见的於莉，挤在另一辆车上紧隨其后。

李父刘东方那帮爷们，一眨眼工夫就不见人影，不知溜达到哪儿去了。

小媳妇陈玥瑶早回了自家——毕竟，没订完婚就住进婆家的道理，谁家也没这个先例。

不过依李青云这性子，明儿天刚蒙蒙亮，准保蹬著自行车就把人接回来。

“三儿，这是於莉，柱子的对象。”刚进门，李母就指著姑娘介绍。

李青云赶紧点头：“妈，柱子哥路上刚给我引荐过。於莉同志，我先这么叫著，估摸再过几个月，就得改口喊嫂子了。”

话音未落，又笑著逗何雨水：“雨水，快给你嫂子沏茶去！”

於莉连忙摆手：“雨水別忙活，你三哥净瞎打趣。”

李母也笑嗔：“都订完婚的人了，还满嘴跑火车？”

李馨领著何雨水、明玉提著紫砂壶进来，先给聋老太太斟了一盏热茶，再依次敬给乾娘林淑慧、李母、六婶，接著是李青云和於莉。

最后，在两个小不点滴溜乱转的眼珠子注视下，各倒了半杯温润清芬的茉莉花茶。

“妈，您打哪回见我三哥正经过？”李馨收起茶壶，抿嘴一笑。

话音刚落，王勇和傻柱互相搭著肩，晃晃悠悠跨进门来。

“妹子，快给哥俩倒碗水！嗓子眼儿都冒烟了！”傻柱朝何雨水直嚷嚷。

李青云咧嘴一笑：“勇哥，柱子哥，那帮老毛子酒量真够呛啊？”

两人灌了几大口茶，傻柱才抹著嘴嘆气：“哪是酒量好，简直是牲口成精！”

王勇舌头微麻，含糊道：“弗拉基米尔那个混世魔王，领著仨老毛子，硬生生把咱们六个人全撂翻在桌子底下——就我和柱子，还能扶著墙站起来。”

谁料李青云一扭头，竟看见明玉默默递过去一条滚烫的湿毛巾。

更叫人惊掉下巴的是，王勇居然乐呵呵接过来，拍著胸脯说：“谢啦妹子！以后有事儿儘管招呼，咱都是自家人！”

这一回李母反倒稳如泰山，连鸡毛掸子都没抄，只不动声色地扫了眼墙上掛著的腰刀。

得，我勇哥牛气，靠本事单著呢。