第32章:【公式舌】 路边小店,你说黑暗料理界据点?
原本神游天外的韦修明突然回神,瞥见林夏大快朵颐的模样,又默默抬起头望向天花板。
路边一条,还是別跟怪物抢食了。
宗门老祖他太偏心。
“臭是风骨,鲜是灵魂。”
在觉醒【公式舌】后,再下筷品尝张老师的臭鱖鱼,林夏感觉“舌尖”视野豁然开朗。
张老师此前醃製鱼肉的全过程,如同电影倒放般在他脑海中清晰浮现。
“咦?我之前竟没注意,鱼腹里除了八角和薑片,还藏著细小的花椒粒!”
缺失的细节补全了。
紧接著,红烧酱料的配比也在舌尖的感知中逐渐清晰:
“除了姜蒜、白糖、酱油等这些常见调料,还加入了如此比例的豆瓣酱?”
“是了……既然是『红烧』,就得用豆瓣酱炒出红油。”
就在这时,一股熟悉又陌生的电流再次从舌尖窜起。
林夏眼神微凝,脑海中骤然浮现出一个画面:
张老师在调配秘制酱料时,抓过一瓶陈醋…
“陈醋么?”
“嘶~豆瓣出红油,陈醋提鲜魂。”
“这才是隱藏在“对比、烘托”调味公式里的独家秘诀。”
叮——
系统提示音响起,打断了林夏的思绪。
【补全关键信息,成功收录食谱《张万泉·红烧臭鱖鱼》。】
……
【食谱:张万泉·红烧臭鱖鱼(职业九星)】
【熟练度:0/100(入门)】
【说明:张万泉个人独家版臭鱖鱼,蕴含『对比、烘托』调味公式,以及『均一性火候』的微弱神韵。】
……
臥槽?
林夏不免心惊。
职业九星食谱?这是他能收录的吗!
显然,此前他的火候功夫算摸到了食谱门槛,而隨著【公式舌】解析出最核心的调味秘诀,张万泉也就是张老师的绝活食谱,在他这再无秘密可言。
他转头看向一旁的喻梦,对方正一丝不苟的復刻烹飪工序,时不时还抬头认真询问张老师。
於是,林夏眼神变得微妙起来。
馆长不是第一次来请教了。
可他倒好。
第一次就把张老师的绝活学到手!
若是让喻梦知道,心情估计会暖暖的吧……
“收录了食谱,接下来就是肝熟练度了。”林夏想道,“就是不知道要肝到什么等级,才能把那部分『均一性火候』的神韵学到手。”
他比谁都清楚,这篇食谱最珍贵的,从来不是调味公式,而是均一性火候神韵。
哪怕只是皮毛,也能让他如今的火候功夫得到巨大提升!
这时,林夏想起系统面板上的另一个任务,眼神瞬间变得玩味起来。
【『拥抱黑暗』的你,遭遇了光明料理界的未来支柱,此人不除,必成劲敌。】
【任务:挫败ta、坏其道心】
【奖励:高阶黑暗礼包(必抽『大成』技艺)】
所以,眼下不就是刷道心崩坏值的绝佳机会吗?
没过多久,厨房里传出另一阵香气。
喻梦的復刻菜品终於出锅装盘。