虽然辣度不低，但並不是干辣，而是有层次的辣。

“唔，够味！”霍冲被辣得吸了一口气，眼睛却亮了，他冲雷振兴竖起大拇指，打趣道：

“行啊，小雷同志，觉悟挺高嘛，知道主动改善伙食，调动同志们的工作积极性，这辣椒酱拌饭，那才叫一个香，你这边锅里燉的啥？也加了？”

雷振兴见霍冲夸他，笑容更灿烂了，跨了两步，掀开旁边一个盖著木盖子的大號蒸笼，一股更加浓郁的粟米香气混合著水蒸气腾起。

“看，粟米饭，蒸著呢，等菜得了就能开饭！”他指著自己负责的那口锅。

“我这边没敢乱加，就用白菜帮子、土豆块，加了些粉条，用一点工友们带来的猪油熗了锅，多放了两勺这辣椒酱一起燉，霍哥您尝尝，看合不合口？”

他一边说，一边用一个小碗从锅里舀出一点点汤汁和一小块土豆，递给霍冲，脸上带著期待，隨即又想起什么，关切地问：

“对了霍哥，您身体没事了吧？”他指的是霍冲晕倒的事。

霍冲接过碗，吹了吹热气，小心地喝了一小口汤。

滚烫的汤汁带著白菜的清甜土豆的淀粉感，以及粉条滑润的口感，但最突出的，还是那股雷振兴家乡的辣味。

这辣味不像后世工业辣精那么刺激喉咙，而是有一种真实的植物辛辣感，混合著猪油的香气，在寒冷冬夜里喝下去，从喉咙到胃里升起一股暖洋洋的热流。

虽然食材简陋，但这味道，確实比清汤寡水的乱燉更勾人食慾，也更下饭。

“嗯，好吃！”霍冲真心实意地赞了一句，將碗里那块燉得土豆也吃了，然后对雷振兴点点头。

“身体没事了，就是缺觉，缓过来了。”他放下碗，表情稍微严肃了些，切入正题：

“小雷，等会儿吃完饭，你把你们轧钢厂的人叫过来，咱们今天晚上，就开始第一课。”

雷振兴一听，眼睛顿时瞪大了，隨即涌上浓浓的兴奋和期待。

他当然知道霍冲说的第一课是什么意思，这是要开始教真东西了。

是关於鞍钢，关於高炉，关於那些他们挖出来的、还叫不上名字的铁疙瘩的真正用处的知识。

“好嘞，霍哥，您放心！”雷振兴的声音因为激动而有些发颤。

“吃完饭我就去叫人！”

“行，这有多余的碗吗？我得给另一个同志打点。”霍冲可没有忘了答应田继同的事情，不然到时候他又要嗶嗶赖赖的。

“那肯定有啊，你稍等奥。”雷振兴用力点头。

霍冲看著这年轻人对知识的態度，心里由衷得感到欣慰也不禁跟田继同做上了比较。

“那小子就是生的命太好了，不懂人间疾苦。”

厂区门口田继同打了两个喷嚏揉了揉鼻子：“谁在说我...”