第114章 大饱口福

在农村，大家其实很少吃羊杂碎。

卖羊杂的店一般都开在镇上，吃起来很不方便。

自己做的话，又不太能做出店里的味道，所以大家更倾向於直接吃羊肉。

但这不代表大家不爱吃羊杂碎，一碗香喷喷的羊杂，几乎没有人会拒绝。

羊杂端上桌后，土灶上就又空了一个灶眼。

陆远把剩下的汤都盛了出来，快速刷好了锅，开始炒茭瓜烩麵筋。

烩麵筋其实大家也比较少吃，因为专门用很多油来炸油麵筋，一般家庭也捨不得。

除非逢年过节需要大量炸东西，才会跟著炸一点。

这种简单的小素菜，陆远几分钟就炒好了。

他把茭瓜烧麵筋端上桌的时候，发现大家碗里的羊杂碎已经下去一半了。

他立刻返回厨房，开始做夹板丸子汤。

和上一道菜的原因相同，这也是一道大家很少吃的菜。

夹板丸子汤做起来同样很快，等汤烧开了撒上蒜苗香菜就可以出锅。

趁著汤烧开的过程中，陆远把滷好的牛肉片摆在盘子上，再打开装著料汁的黄桃罐头瓶子。

然后快速淋了一圈料汁，然后加入少许青椒、香菜，快速翻拌均匀。

自家人吃饭，陆远没有搞花里胡哨的摆盘，而是盛了满满两大盘牛肉。

凉拌牛肉端上桌后，大家眼睛都看呆了。

要知道牛肉的价格可是眾多家禽牲畜里最贵的，平时哪捨得这么放纵的吃肉？

看著大家有点不敢动筷子，陆远直接拿起筷子给壮壮和龙龙各夹了一大筷子肉道：“快吃吧，一会儿还有其他菜呢，別愣著啊！”

陆远说罢，大家也开始夹起牛肉吃了起来，牛肉入口的瞬间，眼睛立马亮了起来。

这是超越农村大席的味道！

要知道很多农村人吃凉拌牛肉的唯一途径，就是在大席上。

但今天陆远的这道凉拌牛肉，明显超越了大席不知道多少档次。

大席上吃一片肉，那可是要疯狂卡位，快速出手的。

即使这样，能吃到2片那绝对算身手敏捷了。

就算自己家里做的话，也要兄弟姐妹们一起分，根本吃不够。

可今天陆远端上来的凉拌牛肉，满满两盘，堆成了山一样。

一人夹了一筷子后，还有大半盘子！

这已经不是牛肉了，这是猪八戒的米堆和面堆，简直吃不完啊！

最美的是吃完牛肉后，低头才发现碗里还有半碗羊杂碎，这上哪说理去？

陆远回到厨房后，夹板丸子汤也烧开了。

他找了一个大盆，全部倒了进去，再撒上满满的蒜苗和香菜，一股清香味加入了这个香气瀰漫的小院。

陆远没有著急端上去，而是从袋子里又拿出一包油饼。

陆远看大家的架势，显然一碗羊杂碎餄餎面是不够吃的。

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