但是第二步就不一样了。

赵家铁铺的锄头，刃口採用擦生工艺，让锄头刃部形成局部高碳钢。

陈家铁铺的刀，则普遍採用夹钢工艺。

就是用鏨子，在打製成型的刀坯中部纵向凿出一个槽。

造好槽之后，將高碳钢条嵌入槽中，再锻打成型。

接下来，又是一样的淬火。

锄头淬火完，再用炉渣掩埋回火，就能卖了。

刀做到这一步，只能算半成品。

接下来，要装刀柄。

这一步要先在刀柄——行业术语叫刀茎上打孔。

再用销钉固定木材和刀柄。

刀柄通常使用枣木、榆木等优质木材。

因此陈家铁铺，还有专门的木匠。

装好刀柄之后，还要磨刀。

完成这些步骤，才算是一把完整的刀。

赵炎边听边不住点头，刀的製造確实比较复杂。

难怪的陈家儿子敢吹牛，他们陈家铁铺执徐州锻铁行业牛耳。

周到介绍完，看了赵炎一眼。

陈家铁铺直接参与製作甲片的掌钳师傅已经被罚了苦役。

其他人放出来后，也都离开了陈家铁铺。

他们现在能用的只有一群帮工和学徒。

赵炎拱手道，“师父放心，这造刀虽然比造锄头难，但是也没有难出太多，我有把握让陈家铁铺重新开起来！”

无论造什么，锻造的基本步骤都是一样的。

周到闻言点点头。

两人再次翻墙出了陈家铁铺。

赵炎回了赵家铁铺。

王掌柜和赵二郎报告，今天一天都安然无恙，张家没来捣乱。

接下来几天，赵炎继续锻炼身体，练武。

按时去周到家接受考较。

陈家铁铺的解封，招募帮工、学徒，买莲花漏……这些工作都由周到来做。

当初签订的契约中规定，周到主是陈家铁铺的主事之人。

赵炎则是主炉火，负责锻造工作。

解封之后，周到招来了一批帮工和学徒。

这些人大都是原本就在陈家铁铺乾的。

赵炎鑑於自己年龄太轻，而且只是陈家铁铺的小股东，话语权不足。

先领著这些人，去赵家铁铺看了看。

让他们亲眼见识了，看莲花漏滴水速度，打制铁器的办法。

然后又让赵家铁铺的帮工和学徒现身说法，说了自己现在的收入。

让他们知道，听自己的话，可以挣更多的钱。

这叫先礼后兵，听话的有糖吃。

接下来，再有人敢给赵炎叫板，那就不要怪赵炎下重手，收拾他了。

做完这些准备工作，赵炎才带著赵则平去了陈家铁铺。

周到按照事前约定，派了两个掌钳师傅过来给赵炎做演示。

造锄头和造刀的第一步，都是打制熟铁。

这方面两者都一样，打制熟铁的关键，就是看火色。

熟铁的锻造温度，要控制在九百到一千两百度之间。

不过刀的表面，比锄头表面要求更加光洁。

另外刀身还要弯曲出弧度。

帮工们要先用十斤左右的大锤，將海绵状，充满气孔的熟铁打成铁坯。

然后由技术精湛的帮工，根据刀身情况使用小锤，指挥大锤打制出刀身弧度和刀刃。