野鸡燉蘑菇，比起烤野兔和烤松鼠而言，时间更加难等。

野鸡肉很硬实。

不用高压锅的话，这种土灶需要多燉一些时间的。

好在大伙都很有耐心。

甚至已经有人去村里联繫乡亲们，要打野鸡和野兔，甚至是松鼠了。

两个半小时之后。

时间已经到了中午。

这个时候已经燉得差不多了，陈凌掀开锅盖。

热气蒸腾中，一锅金黄鲜亮的鸡汤翻滚著，蘑菇吸饱了汤汁，胖嘟嘟地浮在面上。

“来，喝汤！”

碗不够，就用茶杯、饭盒凑合。

一人盛上一碗，吹著热气喝下去。

鸡汤鲜得人眉毛都要掉了。

野鸡的鲜，蘑菇的香，混著枸杞红枣的甜，顺著喉咙滑下去，浑身都暖了。

“这鸡汤也绝了！”

一个游客咂著嘴，讚嘆道：“我在城里五星饭店都没喝过这么鲜的汤！”

“山里的食材好。”

陈凌自己也喝了一碗：“野鸡是山里跑的，蘑菇是刚摘的，水是山泉水，燉出来自然鲜。”

王耀祖捧著碗，慢慢喝著，忽然嘆了口气。

“王老板，咋了？”陈凌问。

“没事，就是感慨。”

王耀祖摇头，唏嘘道：“我在湾岛，天天忙生意，吃的是酒店餐厅，看著精致，可总觉得少点味儿。”

“今天这顿，土窑烤肉，山泉燉汤，围著一堆人，热热闹闹的，这才叫吃饭，才叫生活。”

他说得诚恳，几个医学生也深有同感。

在医院实习，天天盒饭快餐，哪有这样围著土窑吃肉喝汤的畅快？

“陈先生，你这日子，真是神仙过的。”王耀祖由衷道。

陈凌笑笑，没接话，心里却想：神仙日子？也就是他不愁吃喝才能这么悠閒。

山里人靠天吃饭，哪有那么容易。

不过是自己有了洞天，日子才舒坦些。

这话自然不能说，他只招呼大家：“吃肉吃肉，锅里还有！”

也得亏他弄得大吊锅过来。

野鸡肉哪怕不够吃饱，鸡汤也够人喝的。

当然，没有人那么不懂事，哄抢著给陈凌全部吃完。

肉还有不少。

康康和乐乐也被抱出来了。

一人手里拿著一小块野鸡肉，吃得满嘴流油，乐乐还伸手要：“好七！还要！还要！”

游客们分了一圈鸡汤，锅里已经见底了，个个意犹未尽。

然后以王耀祖为首的，就开始回味松鼠肉的味道。

“刚才光顾著吃了，现在想想，这个松鼠肉的味道，还真是不错的。”

“比兔子嫩，肉质细，还有点像鸡肉，但比鸡肉甜。”

“確实甜，是不是刷蜂蜜了？”有游客问。

“没刷，就是它自己的味道。”

陈凌自己也吃松鼠肉来著。

要讲味道吧，没有一口就让人特別惊艷的感觉。

但的確很好吃。

入口嫩滑，肉汁丰富。

细细嚼，也確实有一股清甜，回味还有浓香。

好东西，纯天然就是不一样。

王耀祖问：“陈老板，你这村里，除了松鼠兔子，还有啥野味？”

“多了去了，野猪、野鸡、野兔、斑鳩、鷓鴣，还有獾子、野鹿之类的，山里有的是。”

“能打到？”

“那得看季节，秋天最好打，都肥。”

吴明咽了口唾沫：“陈老板，下次打猎能带上我们吗？”

“你们不是学医的吗？还对打猎感兴趣？”

“学医的也想吃肉啊。”吴明嘿嘿笑。

陈凌乐了：“要说往年，我肯定能带上你们，今年家里娃娃多，顾不上了，但你们也可以去找村里的乡亲们带你们打猎。”

“打这类小猎物，跟谁出来都一样，尤其今年松鼠很多，很好抓的。”

“晚上出来，野鸡和野兔也很好抓到。”

听到这话，吴明他们，以及诸多游客，顿时兴致勃勃起来。

刚才他们就跟乡亲们沟通过了。

只是国人嘛。

有个通病。

只盯著最好的。

哪怕是第二名、第三名，他们都很难注意到。

他们认为陈凌技术最好，会打猎，会炮製野味，就想让他带著。

要是陈凌答应的话。

谁也不想去退而求其次。

现在陈凌拒绝了。

他们自然就转移了心思。

听到陈凌的建议后，又纷纷去找刚才谈话的老乡，开始盘算什么时候去抓野味。

睿睿吃饱了，摸著圆滚滚的肚子，靠在陈凌腿上：“爸爸，明天还烤东西不？”

“明天不烤了，换別的。”

“换啥？”

“换燉的，蘑菇燉松鼠肉，还用咱们大棚里摘的蘑菇，试试你姥爷说的用锅子燉松鼠肉怎么样。”

“好耶！”

睿睿跳起来，又跑去跟小明玩了。

游客们吃饱喝足，心满意足地散了，有人还专门跑来跟陈凌道谢。

“陈老板，今天谢谢了啊，白吃一顿。”

“没事，都是山里的东西，不花钱。”

“那也不好意思，下回来我带两瓶好酒。”

“行，那我等著。”

王耀祖和医学生们也回去了，走之前吴明还在念叨：“陈老板，等我们抓到了猎物，一定分你一些。”

“知道了，忘不了。”

收拾完残局，陈凌把垃圾装袋，土窑填平。

王素素走过来，递给他一杯凉茶：“鼓捣了半天，累不累？”

“不累，挺好玩的。”

陈凌喝了口茶：“明天蘑菇燉松鼠肉，到时候你尝尝，保准好吃。”

今天其实他心里有数了。

松鼠肉本质上並不难吃。

只要按照他的燉煮技巧来，是难吃不了的。

“行，那我等著。”

王素素笑了笑，挽著他胳膊往回走。

睿睿和小明在前面跑，康康和乐乐被高秀兰抱著，一家子说说笑笑，往农庄走去。

二黑趴在大门口，看见他们回来，摇著尾巴迎上来，眼巴巴看著陈凌。

“人多，没给你们剩，都吃完了，连骨头都被村里的小狗子抢了。”陈凌摊手。

二黑不信，围著他转了两圈，確认真没了，才失望地趴回去。

阿福和阿寿也凑过来闻了闻，打了个哈欠，继续睡午觉。

金刚在笼子里，扒著栏杆往外看，眼神里带著点幽怨。

刚才那香味，它隔著笼子都闻到了。

它和阿福阿寿不一样。

没吃过这个家的美食，闻著味道，也非常想吃。

“行了行了，瞧你那样子，刚来家没几天，倒是把馋猫的性子学了个十成十，晚上给你餵野猪肉哈，老实点。”

陈凌走过去拍了拍笼子。

金刚这才安静下来。(本章完)